Je li i vama ovo omiljeni zimski doručak?

Nije tajna da dobar doručak može osigurati pravu dozu energije potrebne za ostatak radnog dana. Vođeni tom idejom, predlažemo ti ukusan i obilan doručak koji će te razveseliti i zasititi!

Složenac od krumpira, jaja, kobasica odličan je izbor u hladnije dane, fantastičnog je okusa, a priprema je jednostavna i neće ti oduzeti mnogo vremena, piše missgastro. Svakako isprobaj!

Pročitajte još

Uz ovakav doručak dočekat ćete ručak bez da posegnete za grickalicama ili se uputite u pekaru

Sastojci:

1 veliki luk

1 češanj češnjaka

120 g kvalitetne kobasice

2-3 kuhana krumpira

1/2 vezice svježeg peršina 

maslinovo ulje

2 velika jaja 

Priprema:

Zagrij pećnicu na 180 ºC. Luk i češnjak oguli i sitno nasjeckaj, kobasicu nasjeckaj, kuhani krumpir nareži na kockice, a peršin sitno nasjeckaj.

Lagano poprži luk i češnjak na malo ulja u tavi (koja može ići u pećnicu), dok luk ne omekša. Dodaj kobasicu i prži 2 do 3 minute.

Dodaj krumpir i kuhaj još 5 minuta, a zatim razbij jaja.

Premjesti tepsiju u zagrijanu pećnicu i peci 8 minuta, odnosno dok se bjelanjak ne stegne, a žumanjak i dalje bude tekući.

Za posluživanje posipaj morskom solju, crnim paprom i peršinom.

Uživaj!