Nije li ovo najlakša salata s tunom?

Ako nemate inspiracije, ne brinite, imamo odličnu ideju. Ovaj put smo se odlučili za salatu od kus-kusa s najkvalitetnijom Eva tunom i svježim povrćem. Osim što je ovo jelo ukusno, priprema se jako brzo i jednostavno. 

Prvi korak je da prelijete vruću vodu preko zrnaca kus-kusa te ih ostavite da se napuhnu. Dok se on hladi, iskoristite vrijeme da nasjeckate svježe povrće. 

U nastavku vam donosimo recept za ovo jednostavno a ukusno jelo: 

• 250 ml vruće vode
• 170 g kus-kusa
•  1 velika rajčica
• 1 velika konzerva tune u ulju
• 1 krastavac
•  ½ manjeg ljubičastog luka
•  ½ paprike
• šaka maslina
•  sok od limuna
• svježi peršin
• sol i papar po ukusu 

Priprema:

• Zagrijte vodu i prelijte je preko kus-kusa. Pokrijte i ostavite da odstoji oko pet minuta. Za dodatni okus, možete otopiti povrtnu kocku u vodi prije miješanja s kus-kusom.
• Luk, rajčicu, krastavac, papriku i masline nasjeckajte na male komade.
• U većoj zdjeli pomiješajte nasjeckano povrće s tunom iz konzerve, uključujući i ulje. Začinite solju, paprom i dodajte limunov sok po ukusu.
• Umiješajte kuhani kus-kus u smjesu povrća i tune.
• Na kraju, pospite salatu svježe nasjeckanim peršinom.

Ova osvježavajuća salata s tunom idealna je za one dane kada želite nešto lagano, brzo i ukusno. Uživajte u svakom zalogaju ovog jednostavnog, ali očaravajućeg jela. Dobar tek!