Lagana torta s malinama gotova za 15 minuta

Ovaj osvježavajuć ljetni desert mogao bi oduševiti ljubitelje cheesecakea. Torta od jogurta s malinama sočna je i ukusna te vrlo jednostavna za pripremu.

Sastojci za tortu:

• 3 čvrsta jogurta (cca 6 dcl)
• 120 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 6 listića želatine
• 2 vrhnja za šlag (cca 4 dcl)
• 2 mjerice malina (između 400 i 500 grama)

Sastojci za podlogu:

• 125g rastopljenog maslaca
• 250g prhkih keksa
• 2 žlice smeđeg šećera

Priprema:

1. Kekse sameljite, pomiješajte sa šećerom te dodajte otopljeni maslac. Smjesu utisnite u kalup željena promjera i pecite od 3 do 5 min na 180 Celzijevih stupnjeva. Pustite podlogu da se ohladi, prenosi Zadovoljna.hr. 

2. Izmiksajte jogurt i šećer. Prema uputama pripremite želatinu i dodajte je jogurtu.

3. Mikserom istucite šlag, dodajte ga kremi i sve dobro izmiješajte. U kalup s podlogom od keksa poslažite maline, prelijte ih kremom i stavite u hladnjak preko noći. Po želji je nakon hlađenja možete ukrasiti sa svježim malinama ili napraviti preljev od bobičastog voća.

Dobar tek!