Jednostavan trik zbog kojeg banane više neće propadati

Britanski trgovački lanac Aldi podijelio je savjet kupcima kako dulje sačuvati banane svježima i spriječiti da brzo postanu smeđe i kašaste.

Aldi je, u suradnji sa stručnjakinjom za čuvanje hrane Kate Hall, objavio preporuke za pravilno skladištenje namirnica, među kojima su i banane, s ciljem smanjenja bacanja hrane u kućanstvima.

Prema njihovom savjetu, banane je najbolje oguliti, narezati na ploške i zamrznuti.

''Ne možemo svaki put praviti kruh od banana kada prezru, ali ako odvojite 30 sekundi da ih ogulite, narežete i zamrznete, možete spriječiti bacanje hrane'', rekla je Hall.

Savjetuje da se ploške banana prije zamrzavanja rasporede na pladanj obložen papirom kako se ne bi zalijepile jedna za drugu, a potom prebace u vrećice za zamrzavanje.

Takve zamrznute banane kasnije se mogu koristiti za pripremu smoothieja, sladoleda od banane ili deserata s čokoladom i kikiriki maslacem.

Hall ističe da se isti princip može primijeniti i na drugo voće i povrće, poput krastavaca koji se mogu zamrznuti i koristiti kao zamjena za led ili dodatak napitcima.

Iz Aldija navode kako istraživanja pokazuju da prosječni Britanac godišnje baci hrane u vrijednosti od oko 387 funti, dok sedam od deset građana priznaje da kupuju hranu za koju unaprijed znaju da će završiti u smeću.

''Zamrzavanje hrane jednostavan je način da produžimo njezin vijek trajanja i uštedimo novac'', poručili su iz tog trgovačkog lanca.