bljesak-logo
search icon
sun icon
open-nav
Predstavljena inkluzivna kuharica

FOTO | Osobe s invaliditetom u HNŽ-u i dalje nailaze na brojne prepreke

Mostarska Udruga "Vedri osmijeh" obilježila je Međunarodni dan osoba s invaliditetom promocijom inkluzivne kuharice te upozorila na izazove obrazovanja i zapošljavanja u HNŽ-u.

"Od 1992. godine, kada je ustanovljen Međunarodni dan osoba s invaliditetom, vidljivi su određeni pomaci u društvu, ali sama činjenica da ga i danas obilježavamo govori kako bi ti pomaci morali biti značajniji i snažniji", kazala je predsjednica Upravnog odbora Udruge roditelja i djece s posebnim potrebama "Vedri osmijeh" Danijela Kegelj. 

Naglasila je kako je moto i ove godine isti, a to je poziv da osobe s invaliditetom budu u središtu društva, a inkluzija sastavni dio svakog života. 

Udruga "Vedri osmijeh" Mostar održala je ove srijede tradicionalno druženje "Vedri vedre s prijateljima". 

Druženje je bilo obogaćeno promocijom nove kuharice posvećene zdravim prehrambenim navikama osoba s invaliditetom naziva "Prehrambene navike kao prevencija zdravstvenih komplikacija kod osoba s invaliditetom". 

Predstavljanje inkluzivne kuharice

Kuharicu su izradili članovi Udruge uz stručno vodstvo Nevene Pandža, mag. nutricionizma, a uz financijsku potporu Ministarstva zdravstva, rada i socijalne skrbi HNŽ.

Nevena Pandža, mag. nutricionizma
Foto: Bljesak.info / Nevena Pandža, mag. nutricionizma

"Mislim kako je važno da svi kao društvo stvaramo dobre primjere, pa kao što osobe s invaliditetom uvijek pokazuju da su tu za nas, tako i mi trebamo svojim stručnim preporukama pomoći, uključujući i kroz prehrambene navike te objašnjenje kako balansiranje obroka teksturom i konzistencijom hrane pomaže da svaka osoba ima zdrave i uravnotežene obroke", rekla je Pandža. 

Organizatori su istaknuli kako je publikacija rezultat višemjesečnih radionica na kojima su sudionici učili o pravilnoj prehrani, uravnoteženim obrocima i pripremi jela prilagođenih zdravstvenim potrebama osoba s invaliditetom.

U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica
Foto: Bljesak.info / U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica

Pandža je naglasila kako je ovaj projekt izravno povezan s potrebama Udruge, kako njihovih sudionika tako i njihovih roditelja.

Zajedno su pripremali obroke koji se nalaze u kuharici. 

"U kuharici se nalaze i neki hercegovački obroci, od raštike, mahuna, griza, pure, ali i druge namirnice poput slanutka u humusu i voćnih jogurta, koje su naši vedri prijatelji vrlo lijepo prihvatili jer su doista bili dobri sudionici ovih radionica i autori ovih recepata", rekla je Pandža.

Barijere i izazovi u HNŽ-u

Predsjednica Upravnog odbora Udruge "Vedri osmijeh" ispričaka je kako nema mnogo pozitivnih primjera kada je riječ o fizičkim zakonskim regulativama. 

Barijere se ipak pomjeraju kada je riječ o procesima zapošljavanja te drugim vrstama uključivanja osoba s invaliditetom u društvo.

Danijela Kegelj, predsjednica Upravnog odbora Udruge roditelja i djece s posebnim potrebama
Foto: Bljesak.info / Danijela Kegelj, predsjednica Upravnog odbora Udruge roditelja i djece s posebnim potrebama

U HNŽ-u je, prema njima dostupnim podacima, zaposleno do deset osoba, a to su uglavnom osobe koje nemaju intelektualne teškoće, što je tema, kako kaže, o kojoj kao društvo moramo mnogo razgovarati.

"Obrazovanje je velika rana, zato što nije sustavno riješeno. Nemamo kvalitetne pravilnike o asistenciji, srednje škole još uvijek su zatvorene za pomoćna zanimanja, pa tako, uzročno-posljedično, ni poslodavci ne mogu zapošljavati osobe s invaliditetom jer nemaju odgovarajuću školsku spremu", rekla je Kegelj. 

U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica
Foto: Bljesak.info / U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica

Ispričala je i kako Udruga ima izvrsnu suradnju sa Sveučilištem u Mostaru. 

"Napravili smo pomake u obrazovanju njegovatelja, pomogli izgraditi lift za osobe s invaliditetom na strojarstvu, skrenuli pozornost na stvari poput ove promocije kuharice. Život osoba s invaliditetom teče, a mi iz udruga nastojimo inicirati promjene koje bi utjecale na poboljšanje kvalitete njihova života", zaključila je Kegelj.




POVEZANO