bljesak-logo
search icon
toggle theme
open-nav
bljesak.info logo
#Mostar
Najnovije
Vijesti
search icon
Sport
search icon
Magazin
search icon
Gospodarstvo
search icon
Kolumna
search icon
Auto Moto
search icon
toggle theme
search icon
search icon
text
Predstavljena inkluzivna kuharica

FOTO | Osobe s invaliditetom u HNŽ-u i dalje nailaze na brojne prepreke

Mostarska Udruga "Vedri osmijeh" obilježila je Međunarodni dan osoba s invaliditetom promocijom inkluzivne kuharice te upozorila na izazove obrazovanja i zapošljavanja u HNŽ-u.
magazin/gastro
|
L. Brkić | Bljesak.info
|
03.12.2025. u 12:25
text
Foto: Bljesak.info / U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica
camera
5
Foto: Bljesak.info / U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica
+2

"Od 1992. godine, kada je ustanovljen Međunarodni dan osoba s invaliditetom, vidljivi su određeni pomaci u društvu, ali sama činjenica da ga i danas obilježavamo govori kako bi ti pomaci morali biti značajniji i snažniji", kazala je predsjednica Upravnog odbora Udruge roditelja i djece s posebnim potrebama "Vedri osmijeh" Danijela Kegelj. 

Naglasila je kako je moto i ove godine isti, a to je poziv da osobe s invaliditetom budu u središtu društva, a inkluzija sastavni dio svakog života. 

Udruga "Vedri osmijeh" Mostar održala je ove srijede tradicionalno druženje "Vedri vedre s prijateljima". 

Druženje je bilo obogaćeno promocijom nove kuharice posvećene zdravim prehrambenim navikama osoba s invaliditetom naziva "Prehrambene navike kao prevencija zdravstvenih komplikacija kod osoba s invaliditetom". 

Predstavljanje inkluzivne kuharice

Kuharicu su izradili članovi Udruge uz stručno vodstvo Nevene Pandža, mag. nutricionizma, a uz financijsku potporu Ministarstva zdravstva, rada i socijalne skrbi HNŽ.

Nevena Pandža, mag. nutricionizma
Foto: Bljesak.info / Nevena Pandža, mag. nutricionizma

"Mislim kako je važno da svi kao društvo stvaramo dobre primjere, pa kao što osobe s invaliditetom uvijek pokazuju da su tu za nas, tako i mi trebamo svojim stručnim preporukama pomoći, uključujući i kroz prehrambene navike te objašnjenje kako balansiranje obroka teksturom i konzistencijom hrane pomaže da svaka osoba ima zdrave i uravnotežene obroke", rekla je Pandža. 

Organizatori su istaknuli kako je publikacija rezultat višemjesečnih radionica na kojima su sudionici učili o pravilnoj prehrani, uravnoteženim obrocima i pripremi jela prilagođenih zdravstvenim potrebama osoba s invaliditetom.

U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica
Foto: Bljesak.info / U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica

Pandža je naglasila kako je ovaj projekt izravno povezan s potrebama Udruge, kako njihovih sudionika tako i njihovih roditelja.

Zajedno su pripremali obroke koji se nalaze u kuharici. 

"U kuharici se nalaze i neki hercegovački obroci, od raštike, mahuna, griza, pure, ali i druge namirnice poput slanutka u humusu i voćnih jogurta, koje su naši vedri prijatelji vrlo lijepo prihvatili jer su doista bili dobri sudionici ovih radionica i autori ovih recepata", rekla je Pandža.

Barijere i izazovi u HNŽ-u

Predsjednica Upravnog odbora Udruge "Vedri osmijeh" ispričaka je kako nema mnogo pozitivnih primjera kada je riječ o fizičkim zakonskim regulativama. 

Barijere se ipak pomjeraju kada je riječ o procesima zapošljavanja te drugim vrstama uključivanja osoba s invaliditetom u društvo.

Danijela Kegelj, predsjednica Upravnog odbora Udruge roditelja i djece s posebnim potrebama
Foto: Bljesak.info / Danijela Kegelj, predsjednica Upravnog odbora Udruge roditelja i djece s posebnim potrebama

U HNŽ-u je, prema njima dostupnim podacima, zaposleno do deset osoba, a to su uglavnom osobe koje nemaju intelektualne teškoće, što je tema, kako kaže, o kojoj kao društvo moramo mnogo razgovarati.

"Obrazovanje je velika rana, zato što nije sustavno riješeno. Nemamo kvalitetne pravilnike o asistenciji, srednje škole još uvijek su zatvorene za pomoćna zanimanja, pa tako, uzročno-posljedično, ni poslodavci ne mogu zapošljavati osobe s invaliditetom jer nemaju odgovarajuću školsku spremu", rekla je Kegelj. 

U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica
Foto: Bljesak.info / U Mostaru predstavljena inkluzivna kuharica

Ispričala je i kako Udruga ima izvrsnu suradnju sa Sveučilištem u Mostaru. 

"Napravili smo pomake u obrazovanju njegovatelja, pomogli izgraditi lift za osobe s invaliditetom na strojarstvu, skrenuli pozornost na stvari poput ove promocije kuharice. Život osoba s invaliditetom teče, a mi iz udruga nastojimo inicirati promjene koje bi utjecale na poboljšanje kvalitete njihova života", zaključila je Kegelj.




Osobe s invaliditetom
kuharica
udruga vedri osmijeh
Međunarodni dan osoba s invaliditetom
POVEZANO
Podrška zapošljavanju osoba s invaliditetom
Međunarodni dan osoba s invaliditetom: Društvo jednakih šansi počinje na radnom mjestu
Raste zaposlenost osoba s invaliditetom
Uručeni ugovori Fonda: 16 milijuna KM za zapošljavanje osoba s invaliditetom
Uručeni ugovori
Zaposlenost osoba s invaliditetom porasla 20 posto
POVEZANO
Podrška zapošljavanju osoba s invaliditetom
Međunarodni dan osoba s invaliditetom: Društvo jednakih šansi počinje na radnom mjestu
Raste zaposlenost osoba s invaliditetom
Uručeni ugovori Fonda: 16 milijuna KM za zapošljavanje osoba s invaliditetom
Uručeni ugovori
Zaposlenost osoba s invaliditetom porasla 20 posto
NAJNOVIJE
1
O čemu se radi?
Kako da kore za pitu budu tanke, a da ne pucaju? Tajna nije samo u brašnu
2
Idealan za vikend
Bijela bajadera: Starinski recept za kolač kojem se uvijek rado vraćamo
3
Hercegovački specijalitet
Gatački kajmak sve bliže europskom priznanju
4
Sivi tim ostao bez članice
Napeta scena u "Igri chefova": Viktoria ispala, chef Tibor tvrdi da je to bilo namjerno
5
Istina o talijanskoj kavi
Kava u Italiji ima svoja pravila – evo kako ih razumjeti
izdvojeno
Prilika za posao: Projecta Mostar raspisala natječaje za dvije pozicije
Tražiš posao u modi? LTB u Mepas Mallu prima nove članove tima
VIDEO | Dr. Hammami: Rak debelog crijeva je izlječiv u 90% slučajeva, ali samo ako dođete na vrijeme
Psi preuzimaju Plazu:Pet City organizira Revijalnu izložbu pasa 9.5. u TC Plaza Mostar!
camera
gallery
Novom munjom protiv krize i skupoće!
Plaćena praksa za studente u Grudama
O'Plant donosi novu dimenziju biljne prehrane koja osigurava ravnotežu, energiju i užitak u svakom danu
Više iz rubrike
O čemu se radi?
Kako da kore za pitu budu tanke, a da ne pucaju? Tajna nije samo u brašnu
Idealan za vikend
Bijela bajadera: Starinski recept za kolač kojem se uvijek rado vraćamo
Hercegovački specijalitet
Gatački kajmak sve bliže europskom priznanju
Sivi tim ostao bez članice
Napeta scena u "Igri chefova": Viktoria ispala, chef Tibor tvrdi da je to bilo namjerno
Istina o talijanskoj kavi
Kava u Italiji ima svoja pravila – evo kako ih razumjeti
Tajne starih majstora!
Greške kod pečenja janjetine: Zašto meso ostaje žilavo i suho?
Dobro je znati
Koliko dugo može stajati roštiljsko meso?
Provjerili smo cijene
Udar na roštilj: Skupo meso i još skuplja salata
Hrana za siromašne
Priča o kavijaru: Od besplatne grickalice do luksuza gastronomije
Više iz rubrike
O čemu se radi?
Kako da kore za pitu budu tanke, a da ne pucaju? Tajna nije samo u brašnu
Idealan za vikend
Bijela bajadera: Starinski recept za kolač kojem se uvijek rado vraćamo
Hercegovački specijalitet
Gatački kajmak sve bliže europskom priznanju
Sivi tim ostao bez članice
Napeta scena u "Igri chefova": Viktoria ispala, chef Tibor tvrdi da je to bilo namjerno
Istina o talijanskoj kavi
Kava u Italiji ima svoja pravila – evo kako ih razumjeti
Tajne starih majstora!
Greške kod pečenja janjetine: Zašto meso ostaje žilavo i suho?
Dobro je znati
Koliko dugo može stajati roštiljsko meso?
Provjerili smo cijene
Udar na roštilj: Skupo meso i još skuplja salata
Hrana za siromašne
Priča o kavijaru: Od besplatne grickalice do luksuza gastronomije
NAJNOVIJE
1
O čemu se radi?
Kako da kore za pitu budu tanke, a da ne pucaju? Tajna nije samo u brašnu
2
Idealan za vikend
Bijela bajadera: Starinski recept za kolač kojem se uvijek rado vraćamo
3
Hercegovački specijalitet
Gatački kajmak sve bliže europskom priznanju
4
Sivi tim ostao bez članice
Napeta scena u "Igri chefova": Viktoria ispala, chef Tibor tvrdi da je to bilo namjerno
5
Istina o talijanskoj kavi
Kava u Italiji ima svoja pravila – evo kako ih razumjeti
BLJESAK.TV
Rastući s djecom
VIDEO | Tanja Hrvatin Šimičić u Rastući s djecom: “Kazna ne uči dijete ničemu”
Podcast "Cancast"
VIDEO | Fabjan o sukobu sa Stošićem: Istresao se na mene jer je bio ljut na sebe
Podcast Imam ideju #99
Rektorica Huseinbegović: Univerzitet "Džemal Bijedić" želi biti u rangu najuspješnijih
Podcast "Cancast"
Miran Fabjan - Slo Rocky: Ilića bih ubio u trećoj borbi
Pričamo o zdravlju
VIDEO | Dr. Hammami: Rak debelog crijeva je izlječiv u 90% slučajeva, ali samo ako dođete na vrijeme
bljesak-logo
facebook twitter logo linkedin logo instagram logo youtube logo youtube logo
Vijesti
search icon
Sport
search icon
Magazin
search icon
Gospodarstvo
search icon
Kolumna
search icon
Auto Moto
search icon
Bljesak TV
search icon
Info vodič
Foto dana
O nama
Uvjeti korištenja
Marketing
Impressum
Kontakt
Sva prava pridržana © Bljesak.info 2001-2025
bljesak.info logo
facebook twitter logo linkedin logo instagram logo youtube logo youtube logo
Vijesti
Regija
Politika
Crna Kronika
BIH
Svijet
Flash
Sport
Nogomet
Košarka
Rukomet
Ostali sportovi
Tenis
Feđini Specijali
Flash
Magazin
Životinje
Zabava
Znanost
Zanimljivosti
Obrazovanje
Zdravlje
Knjige
Glazba
Moda
Film i TV
Kazalište
Umjetnost
Religija
Gastro
Tehnologija
Horoskop
Putujte s nama
Flash
Gospodarstvo
Industrija
Turizam
Posao
Poljoprivreda
Ekologija
Flash
Kolumna
Pregled Tjedna
Josip Mlakić
Igor Božović
Boris Čerkuč
Emir Imamović Pirke
Berislav Jurič
Gloria Lujanović
Auto Moto
Flash
Vozili smo
AutoMoto Sport
Bljesak TV
Bljesak Video
Bljesak Podcast
Info vodič
Foto dana
O nama
Uvjeti korištenja
Marketing
Impressum
Kontakt
Sva prava pridržana © Bljesak.info 2001-2025