Danas napravite rižoto s gljivama

Ako ne znate što napraviti danas za ručak, portal Journal.hr ima nekoliko prijedloga za vas. U svaki recept uključena je neka vrsta gljiva, a mi smo izdvojili jedan - vjerojatno najlakši i najpristupačniji za sve koji žele brzo i ukusno jelo.

Stoga, rižoto od bukovača i šampinjona se čini kao idelan za ovaj listopadski dan. Probajte i uživajte u bogatom okusu.

Sastojci (za 4 osobe):

400 gr riže scotti di roma
100 gr šampinjona
100 gr bukovača
50 ml bijelog vina
maslinovo ulje
temeljac od gljiva
sol, papar po želji
list peršina, malo češnjaka

Priprema:

Na maslinovom ulju zapržiti češnjak te dodati malo bijelog vina, neka ispari. Dodati temeljac od gljiva te rižu pirjati 10 minuta uz dolijevanje temeljca od gljiva.

Dobar tek!