Listopad je vrijeme kada je Konjic centar Hercegovine

"KONJIC FOOD FEST" naziv je tradicionalne manifestacije koja će se održati 8. listopada u Poslovno-sportskom centru "Partizanovo" u Konjicu.

Riječ je o 16. Festivalu hrane na kojem će se predstaviti 118 izlagača sa svojim brojnim proizvodima iz Konjica, ali i ostalih dijelova Bosne i Hercegovine.

Bit će to prilika za kupnju i degustaciju svježeg voća i povrća, uživanje u gastronomskim specijalitetima, slanim i slatkim delicijama, medu, ljekovitom bilju, pečenim kestenima, mliječnim i mesnim proizvodima te bogatoj ponudi prerađevina.

Festival hrane prilika je i za natjecanje učenika srednjih škola koji se obrazuju za zanimanje kuhara.

Ove godine u natjecanju sudjeluju učenici srednjih škola iz Konjica, Hadžića, Mostara i Sarajeva.

"Njegujući osnovne vrijednosti života i rada koji nas upućuju na opstanak svakog pojedinca i zajednice u cjelini i stvaranje preduvjeta za stasavanje novih, zdravih generacija u Konjicu i Bosni i Hercegovini, i ove godine s ponosom možemo reći da Konjic predstavlja ono najvrjednije, a to su oni koji proizvode hranu, pretvarajući tu djelatnost u umjetnost. Predstaviti vrijedne ljude koji na svojim poljima uzgajaju voće i povrće, uzgajaju stoku kako bi proizveli mliječne i mesne proizvode, med, čajeve, koje preradom u slane i slatke delicije čine prepoznatljivim proizvodima konjičkog kraja, naš je dugoročni cilj, koji kroz ovu manifestaciju ostvarujemo, a djelatnosti koje su vezane za proizvodnju i preradu hrane činimo primamljivim mladima koji traže svoje mjesto pod ovim našim hercegovačkim nebom. Osim tradicionalnog gostoprimstva Konjičana, i gastronomski ugođaj je ono što goste dovodi u naš grad, zato nas sve raduje posjet Festivalu hrane", poručio je gradonačelnik Konjica Osman Ćatić.

Festival hrane održat će se u organizaciji Saveza poljoprivrednih udruga Konjic, pod pokroviteljstvom Grada Konjica.