U Trebinju je danas otvoren prvi mediteranski Festival maslinarstva koji je podržala Svjetska organizacija za hranu jer u cijeloj Hercegovini prepoznaje budućnost ove oblasti.
Sajam "Oleo Trebinje 2025" obuhvaća panele, prezentacije, radionice, tematske diskusije i degustacije.
Koordinator programa FAO u BiH Vlado Pijunović rekao je novinarima da je ovo prvi Festival maslinarstva u BiH.
"Svjetska organizacija za hranu podržala je ovaj prvi festival. Vidimo budućnost u maslinarstvu u cijeloj Hercegovini", istakao je Pijunović.
Gradonačelnik Trebinja Mirko Ćurić rekao je novinarima da je Festival veoma značajan za Trebinje i regiju, te da će nastojati da čuju različita iskustva o maslinarstvu.
"U Trebinju ima oko 10.000 maslina, a sada ćemo iskoristiti priliku da vidimo tko se ozbiljnije bavi maslinarstvo, tko je registriran i kakve su procedure koje treba uraditi kako bi maslinovo ulje pristiglo na evropska i svjetska tržišta", naveo je Ćurić.
Predstavnik vinarije "Vukoje" Mladen Fuštar rekao je novinarima da posljednjih godina Trebinje ima veliku perspektivu u sadnji maslina, a prošle godine Podrumi "Vukoje" i Podrumi manastira Tvrdoš su i nagrađeni na svjetskom ocjenjivanju u Americi.
"Idealni klimatski uvjeti, velike površine neobradivog zemljišta utječu na sadnju. Maslina u prvim godinama nakon sadnje traži intenzivnije zalijevanje i obradu zemljišta, a poslije ne toliko", naveo je Fuštar.
Nakon svečanog otvaranja organiziran je prvi panel na kojem se govorilo o stanju, izazovima i prilikama u maslinarstvu u regiji.
Drugi panel je posvećen uzgoju i preradi maslina - put do vrhunskog maslinovog ulja, a treći brandiranju, marketingu i oleo turizmu "Od polja do stola".
