Kako pravilno posaditi batat u svibnju? Evo što trebate znati

Batat (slatki krumpir) sve je popularnija kultura u plasteničkoj proizvodnji, posebno u kontinentalnim područjima gdje uz odgovarajuću pripremu i njegu može dati odlične prinose.

S obzirom na njegovu toploljubivost, uzgoj u plasteniku omogućava bolje uvjete rasta i raniju sadnju, ali i zaštitu od nepovoljnih vremenskih prilika.

Sadnja batata u svibnju

Za kontinentalna područja, idealno vrijeme za sadnju batata u plasteniku je sredina svibnja, kada se tlo dovoljno zagrije, a opasnost od kasnih mrazeva prođe. Sadnja se obavlja pomoću presadnica koje treba unaprijed pripremiti ili naručiti.

Presadnice se mogu nabaviti od specijaliziranih proizvođača, ali je moguće i njihovo vlastito razmnožavanje.

U tu svrhu koristi se naklijavanje batata u toplim i vlažnim uvjetima (npr. u pijesku, piljevini ili vodi). Nakon što proklija, uzimaju se reznice, izdanci dužine 20 - 30 cm, koji se pažljivo otkidaju i koriste kao sadni materijal.

biljke batata u plasteniku

Od sadnje do berbe batatu je potrebno oko 100 do 120 dana

Za sadnju je neophodno pripremiti visoke gredice, jer batat ne formira gomolje duboko u zemlji kao obični krumpir, već razvija zadebljale korjenove u gornjem sloju zemljišta. Preporučuje se visina gredica 30- 40 cm, kako bi korijen imao dovoljno prostora za razvoj, uz dobru drenažu i provodljivost zraka.

Dva načina uzgoja presadnica batata - koji birate?

Razmak sadnje je obično 30 - 40 cm između biljaka, a između redova oko 70 - 80 cm, kako bi biljke imale dovoljno prostora za rast, a da se listovi ne preklapaju previše.

Vegetacija i njega

Od sadnje do berbe batatu je potrebno oko 100 do 120 dana, ovisno od sorte, uvjeta u plasteniku i kvalitete njege. Tijekom vegetacije važno je redovno navodnjavanje i održavanje stabilne temperature (idealno 24-30 °C).

Jedan od ključnih zahvata tijekom rasta je šišanje batata. Biljka ima sklonost razvijati duge vriježe koje se šire po cijeloj površini plastenika.

Ako se ne orezuje, troši energiju na rast lisne mase i vriježa, umjesto na formiranje kvalitetnih plodova. Redovnim šišanjem potičemo biljku da energiju usmjeri u razvoj korijena, odnosno plodova.

Jedan od čestih problema u uzgoju batata, posebno u plastenicima, jesu voluharice i miševi. Ove štetočine mogu napraviti veliku štetu jer grizu zadebljale korjenove i prave rupe u plodovima, čime direktno smanjuju prinos i kvalitetu.

Zbog toga je važno redovno pregledavati plastenik, koristiti mehaničke ili prirodne metode zaštite (kao što su zamke), a po potrebi i postaviti zaštitne mreže na ulaze kako bi se spriječio njihov ulazak.

Berba i skladištenje

Berba se obavlja pažljivo, ručno ili vilama, kako bi se korijen izvadio bez oštećenja. Nakon vađenja, batat treba ostaviti nekoliko dana na toplom i prozračnom mjestu radi sušenja i sazrijevanja kore, što produžava njegove očuvanje.

Nakon toga može se skladištiti na suhom i tamnom mjestu pri temperaturi od 13 do 15 °C.

Uzgoj batata u plasteniku može biti vrlo isplativa proizvodnja ako se pravilno pristupi pripremi sadnog materijala, formiranju gredica i redovnoj njezi biljaka, piše Agroklub. 

Kontrolirani uvjeti plastenika omogućavaju stabilan i kvalitetan prinos, a potražnja za ovom zdravom i ukusnom namirnicom sve je veća na domaćem tržištu.