Dan kraljice voća: 20 zanimljivosti koje niste znali o jabukama
Listopad je mjesec jabuke koja se smatra kraljicom voća. Njezin se dan obilježava u čitavom svijetu, negdje 20., a negdje 21. listopada. A kako i ne bi kada je omiljena među svima.
U njenom plodu ima malo kalorija, ali puno vitamina, najviše vitamina C.
Plod srednje veličine ima 95 kalorija i zadovoljava do 15 posto naših potreba za vlaknima. Od davnina se koristi u gastronomiji i narodnoj medicini. Osim slatke, koristi se i za pripremu kisele zimnice, umaka, kolača, sokova, želea, slanih jela.
Ovih 20 zanimljivosti o jabukama sigurno niste znali!
1. Kina je najveći proizvođač jabuke i na tu zemlju otpada 63,63 posto svjetske proizvodnje tog voća, piše Agroklub.
2. U Europskoj uniji je u 2021. godini proizvedeno oko 4 milijuna tona, što je za 13 posto više nego 2020.
3. Na prvom mjestu po izvozu jabuke u EU je Poljska, a slijede je Italija i Francuska.
4. Najveća plantaža jabuka Chazy Orchards je prvobitno zasađena 1920. godine i povijesni je dom najvećeg voćnjaka McIntosh sorte jabuka na svijetu.
5. Najskuplje su jabuka Crni dijamant, čiji plod se prodaje po cijeni od 7 do 20 dolara, i japanska Sekai Ichi, prodana za 21 dolar.
6. Najslađa je Fuji jabuka, koja pripada grupi najukusnijih pored Honeycrisp, Pink Lady, Ambrosia i Cox's Orange Pippin.
7. Najhrskavija je Sweet Tango. Njene stanice su veće i to joj daje savršen lom i zvuk prilikom jedenja. Zbog toga je sa svojih 79,1 decibela osvojila i Guinnessov svjetski rekord za najglasnije hrskanje.
8. U svijetu postoji 7.500 sorti ovoga voća.
9. Potječu s područja između Kaspijskog i Crnog mora i bile su omiljeno voće starih Grka i Rimljana.
10. Najteži plod je bio težak 3 kilograma.
11. Stablo jabuke iz sjemena može doživjeti 100 godina.
12. Sorta Lady ili Api se smatra najstarijima.
13. Plutaju u vodi, jer zrak čini 25 posto ploda.
14. Imaju 5 do 6 sjemenki koje sadrže malo cijanida.
15. Aleksandar Makedonski ih je donio u Europu sa svog puta u Kazahstan gdje je pronašao patuljaste jabuke.
16. Njezino stablo može narasti od 1,8 do 5 m visoko.
17. Za stvaranje jednog ploda neophodno je 50 listova koji ga opskrbljavaju hranom.
18. Cvjetovi jabuke su simbol ženske ljepote, a plod je simbol zdravlja, ljubavi i plodnosti.
19. Na kineskom jeziku riječ ping označava jabuku, ali i mir.
20. Malusdomestikafobia je naziv za strah od jabuke.
