Bh. proizvođač BIO proizvoda od meda se sprema za izvoz u EU i regiju

Sweden/USAID FARMA II projekt podržao je Ecomedico d.o.o. micara u dobivanju HACCP-a i ISO standarda.

Od 2015. do 2019., izvoz medicinskog bilja, šumskog voća, gljiva i meda iz Bosne i Hercegovine, porastao je sa 29 na 41 milijun KM.

Nadalje, u ovom sektoru, BiH izvozi dva i pol puta više nego što uvozi!

Pročitajte još

Hercegovački poljoprivrednici u mukama: Mladi neće u polje

Adnan Čučuković, iz Ecomedico-a iz Sarajeva, želi doprinijeti tom vrlo pozitivnom trendu. Posao, koji on i njegova supruga vode zajedno, proizvodi preparate od meda, prirodnu kozmetiku, i zdravu hranu i dodatke hrane.

Tijekom proteklih šest mjeseci, Sweden/USAID FARMA II projekt pomogao im je u provedbi HACCP-a i ISO 22000, međunarodnih standarda sigurnosti hrane, te ISO 22176-GMP standarda, koji se odnosi na dobre proizvođačke prakse.

Međunarodni standardi za međunarodna tržišta

"Mi sad prodajemo isključivo na tržištu BiH," kaže Adnan.

"U 2019, obrađivali smo nekih šest tona meda, a naš spektar proizvoda uključuje i 50 preparat i dodataka prehrani, i sedam različitih proizvoda iz segmenta prirodne kozmetike."

Ecomedico proizvodiu dostupni u preko 110 prodavnica i apoteka širom zemlje. Oni također imaju svoj dućan u Sarajevu i primaju online narudžbe, ali oni žele proširiti svoje poslovanje.

"Već smo dobili upite o našim proizvodima iz Hrvatske, Srbije, Crne Gore i Sjeverne Makedonije, kao i iz Saudijske Arabije i Katara. Uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta, prošlog listopada smo izlagali na beogradskom Food Show-u (Belgarde Food Show – BFS), gdje smo razvili kontakte s potencijalnim kupcima iz Kanade'', pojašnjava Adnan i dodaje: "Sa HACCP-om i novim ISO standardima, sad će nam biti lakše da dobijemo pristup tim tržištima."

Rast proizvodnje i izvoz

Prema riječima Adnana, Ecomedico trenutno ima ugovore sa devet pčelara u BiH, od kojih kupuju med. Provedba procedura koje propisuju tri standarda pomoćiće im u daljnjem unaprjeđivanju kvaliteta njihovih proizvoda i osigurati daljnje sigurnosne garancije.

"Već četiri godine smo aktivni na BH tržištu BiH. Proizvodnja kvalitetnih, siguranih i djelotvornih proizvodaza nas je bio imperativ, i nastavit će biti, "kaže Adnan.

"Već smo pratili procedure koje se prepisuju HACCP-om i GMP-om. To nam je dalo dobru početnu točku i proces certifikacije je prošao glatko."

Adnan naglašava da će provedba HACCP-a i ISO standarda njima olakšati da dobiju sve potrebne potvrde iz veterinarske službe, što je također jedan od uvjeta za izvoz.

"Naši naredni koraci su da počnemo surađivati sa više pčelara i povećavati količine meda koje kupujemo, te samin tim i količine naših proizvoda. Rad sa većim količinama meda će nam omogućiti i dalju diverzifikaciju proizvode. Sve ovo bi nas trebalo učiniti mnogo konkurentnijim na stranim tržištima i željno iščekujemo početak izvoza'', kaže Adnan.

"Nadamo se da će Sweden/USAID FARMA II projekt biti u mogućnosti da nas podrži i u tom pogledu," zaključuje Adnan.