Rezultati po tagu: maslinarstvo

U Neumu su održani drugi Dani berbe maslina u Hercegovini, uz stručna predavanja, predstavljanje brenda Zlatne kapi Hercegovine i tradicionalne delicije.

Projekt COOPeR 2.0 na Buni donosi digitalnu platformu Olive Eye, pokusne maslinike i mini uljaru za razvoj maslinarstva u Hercegovini.

U Hotelu Buna u Mostaru 27. listopada održava se početna konferencija projekta COOPeR 2.0, posvećenog unapređenju maslinarstva i prekograničnoj suradnji.

Talijanski stručni portal l’OlivoNews upozorava da pad temperatura pogoduje ponovnoj aktivnosti štetnika, uključujući parenje i odlaganje jaja, pa je potrebno nastaviti pratiti populaciju sve do berbe.

Grad Mostar objavio je javni poziv za financiranje sajmova i festivala maslinarstva. Provjerite koje se udruge mogu prijaviti i koji su uvjeti.

Sve veći broj proizvođača prepoznaje potencijal maslinarstva, a kvalitetu hercegovačkih ulja potvrđuju nagrade s međunarodnih natjecanja, čime se ova grana poljoprivrede sve snažnije pozicionira na tržištu.

Preporučena zaštita maslina od bolesti paunovo oko, te obuka o rezidbi u ožujku.

Maslinari su mogli naučiti kako unaprijediti kvalitetu maslinova ulja kroz pravilnu preradu i senzorsku analizu, ali i kako poboljšati uzgoj masline primjenom suvremenih agrotehničkih mjera i učinkovitom zaštitom maslinika.

Simpozij u Postirama bit će prilika za razgovore o suradnji maslinara Hrvatske, BiH, Slovenije i Crne Gore. Ivanković će predložiti i projekt prekogranične suradnje (cross border) s ciljem detaljnih laboratorijskih istraživanja terroira.

Hercegovačko maslinovo ulje postalo je proizvod sa oznakom zaštićenog porijekla/izvornosti (ZOP). Ovo priznanje je nova potvrda bogatstva Hercegovine i njenog ogromnog potencijala za razvoj turizma na temelju autentičnih proizvoda i iskustava.

Sve je krenulo iz hobija koji je prerastao u nešto više.

Maslinarstvo je u Federaciji prepoznato kao jedna od grana poljoprivrede za koju su predviđena značajna izdvajanja.

Informacija sadrži aktivnosti koje su provedene nakon što je Vijeće ministara BiH ranije pokrenulo proceduru pristupanja IOC-u, s ciljem potpore daljnjem razvitku maslinarstva u BiH i zaštite potrošača u ovom području.

Napominje se kako poljoprivredni proizvođači koji su u protekle dvije godine dobili novčana sredstva za projekte iz oblasti poljoprivrede od Grada Mostara ili putem Grada Mostara nemaju pravo na dodjelu sredstava po ovom javnom pozivu.

Posebno je to značajno imajući u vidu da je skoro pa nemoguće preradu raditi u Hrvatskoj otkako je došao Schengen.

Po uzoru na druge mediteranske zemlje maslinari u Neumu žele brendirati svoj proizvod i uvrstiti ga u neumsku turističku ponudu.

Prvi dio imao je praktični karakter te je održan na terenu, gdje se na licu mjesta demonstriralo kako postupiti prilikom različitih vrsta oštećenja - cijelog debla, debljih i tankih grana i slično, a potom su slijedila predavanja.

''Ljudi su ih prije sedamdeset i nekih godina, kada su dobro rodile, mljeli i prerađivali u maslinovo ulje koje je vrhunske kvalitete'', navode Neumljani.

Globalno zagrijavanje drugdje u svijetu izaziva razorne poplave i suše, ali ovdje u južnoj Hercegovini uzgoj maslina zbog toga buja.

Premda stablo masline punu rodnost postiže tek nakon 7 ili 8 godina, uzgajivači maslina kažu kako se ulaganje u maslinarstvo isplati.

Požar koji je nedavno pogodio neumsko zaleđe ostavio je ogromnu štetu na ovdašnjim maslinicima.

Potrošnja maslinova ulja u BiH konstantno raste, no i dalje se radi o skromnim brojkama.