Rezultati po tagu: kiseli kupus

Zahvaljujući rezultatima brojnih istraživanja koja su pokazala zapanjujuće antikarcinogene moći glukozinolata, povrće iz skupine krstašica prepoznato je kao posebno blagotvorno za zdravlje.

Priprema se tako što se u posudu stavi red naribanog kupusa kojega posolite, a zatim sve dobro zbijete rukama ili batom, što ovisi od količine.

Uz svježe naribani kupus možete sljubiti rotkvice, mrkve, korabu, jeruzalemske artičoke, poriluk, papriku i razno drugo povrće.

Kiseli kupus u ovoj kombinaciji s pečenom suhom slaninom se savršeno stopi s mekim valjušcima i u tren oka imate jako fini i zasitan ručak.

Bavarci vole dodati jabuku, koja daje sočnost, čak i podliti složenac njezinim sokom, a na sjeveru Francuske, u Alsaceu, u receptima se igraju vinom i senfom.

Mićo i još nekoliko poljoprivrednika osnovali su zadrugu još 2013. godine. Do 2019. godine u njen rad se uključilo 120 poljoprivrednika iz deset sela u Semberiji.

Ako ste zabrinuti za svoj imunitet, jedite kiseli kupus! No, znate li kako ga ukiseliti?

Kombinacija kiselog kupusa s omiljenim kranjskim kobasicama, malo slanine i ručak je spreman prije nego što možete zamisliti.

Imate problema sa zatvorom crijeva? Riješit će ih čaša rasola. Dobre bakterije koje nastaju u rasolu prilikom fermentacije unose balans u crijevnu floru i održavaju je zdravom.

Iako ga je moguće kupiti, vlastito kiseljenje kupusa daje poseban okus.

Rasol od kiselog kupusa preporučuje se kao pročišćujuća kura za organizam te kao prirodno sredstvo za ublažavanje mamurluka.

Kiseli kupus sadrži probiotike, zdrave bakterije koje se prve bore protiv toksina u organizmu i štetnih bakterija.