Već samo jedna šalica kave mogla bi utjecati na način na koji bakterije reagiraju na antibiotike, pokazuje novo istraživanje objavljeno.
Znanstvenici su otkrili da kofein utječe na reakciju na lijekove bakterije Escherichia coli (E. coli), što bi moglo promijeniti naše razumijevanje suptilnih oblika bakterijske otpornosti.
Međunarodni tim znanstvenika ispitao je 94 različite kemijske tvari, kako bi utvrdili njihov utjecaj na genske sustave bakterija koji kontroliraju transport kroz stanične membrane.
Otprilike trećina tvari ometala je tu gensku aktivnost. Ipak, upravo se kofein pokazao najznačajnijim, jer je smanjio apsorpciju određenih antibiotika, uključujući ciprofloksacin, pokazala je studija objavljena u časopisu PLOS Biology.
Naši podaci pokazuju da nekoliko tvari mogu suptilno, ali sustavno utjecati na gensku regulaciju u bakterijama, kaže mikrobiolog Christoph Binsfeld sa Sveučilišta u Würzburgu u Njemačkoj i jedan od autora istraživanja.
Ta pojava pripada kategoriji niske razine antibiotske otpornosti, u kojoj bakterije ne mutiraju izravno da bi se oduprle lijekovima, nego se prilagođavaju kroz genski regulirane promjene.
Iako je poznato da takvi mehanizmi postoje, njihovi biološki detalji još nisu razjašnjeni.
Spomenuta studija je posebno istaknula važnost proteina "Rob", koji regulira oko trećinu opaženih promjena, uključujući i one izazvane kofeinom.
Kofein pokreće kaskadu događaja počevši od genskog regulatora Roba i završavajući promjenom nekoliko transportnih proteina u E. coli, što pak dovodi do smanjenog unosa antibiotika kao što je ciprofloksacin, objašnjava biološka inženjerka Ana Rita Brochado sa Sveučilišta u Tübingenu u Njemačkoj, isto tako jedna od autorica spomenutog istraživanja.
Zanimljivo je da Salmonella enterica, blizak srodnik E. coli, nije pokazala isti odgovor. Znanstvenici naglašavaju da su ovi nalazi dobiveni u laboratorijskim uvjetima i da je potrebno daljnje istraživanje kako bi se procijenio utjecaj na ljude, piše Science Alert.
