Zova: Idealna za vaše zdravlje

Bazga ili zova spada među najstarije i najljekovitije bilje naših krajeva i Europe.  Neki od naziva za bazgu su: bazgovina, zovika, crna bazga, aptika, bujad i sl. Postoji tridesetak vrsta bazge.

Bazga koja raste uz prometnicu nije pogodna za pripremu soka, čaja ili poslastice.

Cvjetovi bazge se beru u proljeće, a plodovi i kora se skupljaju u jesen.

Bazga sadrži sastojke koji povoljno utječu na zdravlje, poboljšavaju rad imunološkog sustava te djeluju antivirusno. Bazga ima diuretička, laksativna i protuupalna svojstva. Bazgina se ljekovita svojstva koriste za poticanje znojenja i olakšavanje iskašljavanja.

Pokazalo se da je bazga korisna kod borbe protiv prehlade, gripe, sinusitisa, upale krajnika, upale grla, reumatoidnih oboljenja i astme, potiče znojenje i čisti organizam od toksina. Također, smanjuje rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti.

Konzumacijom proizvoda od bazge kao što je sok ili čaj doprinosi se poboljšanom vidu. Bazga pomaže pri mršavljenju, a u svijetu se provode istraživanja kojima se želi utvrditi utjecaj sastojaka bazge na oboljele od raka i AIDS-a.

 Sirup od cvjetova zove

Potrebni sastojci: cvijet zove (ubran za suhog vremena, daleko od prometnica),šećer,limun te limunska ili askorbinska kiselina.

Recepture su uglavnom vrlo slične: 10 cvjetova zove potopimo u 1 l vode i ostavimo da stoji 24 sata. Drugi dan procijedimo i dodamo 1 kg šećera i miješamo dok se ne otopi. Sirupu dodamo sok od 2 nešpricana limuna, ulijemo u sterilizirane boce i dobro zatvorimo.

Čaj od zove

Čaj od osušenih cvjetova zove priprema se tako da se od 5 g cvijeta prelije s 250 mL vruće vode, zatim se ostavi da odstoji 15 minuta i procijedi. Konzumira se tridesetak minuta prije jela, nekoliko puta na dan.