Vikend-kolač gotov za pola sata

Imate li u kući keksa i sastojke za domaći puding (ili onaj iz vrećice) za desetak minuta možete napraviti kolač. Malo pričekajte da keksi pokupe "ono najbolje" od kreme i desert je spreman za kušanje.

Ukrasiti ga možete čokoladnom glazurom ili poslužiti sa sladoledom. No imate li li nešto više vremena i volite karamel, lako možete pripremiti i slatko savršenstvo koje nije potrebno peći u pećnici.

Sastojci za kolač od keksa i karamela:

50 dag petit beurre keksa

450 g šećera

150 g maslaca

125 ml vrhnja za šlag

2 žlice vrhnja

100 ml vode

200 ml soka od naranče

Glazura:

120 g čokolade za kuhanje

90 g maslaca

1 žlica ulja

1 žlica vode

1 žličica vanilin šećera

Priprema:

Čokoladu natrgajte pa s ostalim sastojcima rastopite na pari.

U posudu s debelim dnom uspite šećer 100 ml vode pa na posve laganoj vatri zagrijavajte dok se šećer sasvim rastopi i nastavite kuhati dok ne dobijete karamel.

Oprezno dodajte maslac pazeći da se ne opečete te obje vrste vrhnja i kratko kuhajte miješajući.

U posudu slažite red keksa koji kistom premažite sokom od naranče pa dodajte kremu slažući slojeve dok ne ponestane sastojaka. Prelijte glazurom od čokolade i ostavite preko noći u hladnjaku.