Sunset Burst - neodoljivi puding od avokada i japanske jabuke
Zbog ove se voćkice posebno veselim jeseni i najvjerojatnije pretjerujem u konzumaciji iste, ali ne mogu si pomoći jer je jednostavno neodoljiva.
Blagodati japanske jabuke su brojne pa je tako Istočna tradicionalna medicina koristi kao pomoć u liječenju upale crijeva, hemoroida, bolesti želudca, bolesti jetre i žuči i još mnogo toga što je čini jako zdravom i popularnom.
Japanska jabuka je bogata važnim vitaminima i mineralima, uključujući vitamine A, C i B, kalij i mangan. Sadrži i korisne biljne spojeve poput tanina, karotenoida i flavonoida. Prehrana bogata tim spojevima povezana je sa smanjenim rizikom od određenih bolesti, uključujući srčane bolesti, krvni tlak, kolesterol i dijabetes.
Bogata je i snažnim antioksidansom vitaminom C koji pomaže u smanjenju upala, čestom uzroku mnogih bolesti.
Hrana bogata vlaknima poput japanske jabuke može pomoći u snižavanju kolesterola, smanjuje razinu šećera u krvi i održava naš probavni sustav zdravim.
A odlične su u raznim slasticama, kao i u slanim jelima.
Za ovaj divni puding će biti potrebni sljedeći sastojci:
- 1 avokado
- 3 japanske jabuke
- 3 dl bademova mlijeka
- 30 g sirovog kakaa
Sve sastojke smiksati u blenderu i uliti u čaše.
Za preljev:
- 2 japanske jabuke
- sok pola limuna
Smiksati japanske jabuke i sok te preliti preko pudinga. Možete servirati odmah ili nakon hlađenja u frizideru.
Mala napomena:
Ako u preljevu izostavite limun ovaj puding će dosta nalikovati klasičnom pudingu od čokolade pa djeca neće ni primijetiti razliku.
