Razbijen mit: Deblja li voće ako ga jedete za večeru?

Voće za večeru postaje sve popularnije, štoviše, mnogi ga koriste kao dio detoks strategije ili dijete, ali sada se dovodi u pitanje učinkovitost ove metode.

Ova alternativa je idealan izbor kada se osjećate "teško", naduto ili nakon obilnog obroka, a ne bi trebalo imati suprotan efekt i da dovede do povećanja tjelesne mase, ako ga pravilno konzumirate.

Ipak, treba uvijek imati na umu da ovaj obrok nije kompletan niti nutritivno bogat.

Voće za večeru - da ili ne?

Što se tiče pitanja može li ova praksa dovesti do povećanja tjelesne mase, objašnjenje Sandre Lorden Alvarez, nutricionistkinje za sportsku ishranu, je jasno, prenosi Ona.rs.

"Konzumiranje samo voća za večeru može dovesti do nedostatka drugih esencijalnih nutrijenata, kao što su proteini i zdrave masti, koji su važni za osjećaj sitosti i pravilno funkcioniranje organizma. Nedostatak ovih nutrijenata može izazvati želju za hranom sljedećeg dana, što će pokrenuti ciklus prejedanja kada se probudimo sa željom da jedemo", navodi Sandra.

Istovremeno, ona podsjeća na dobrobiti koje voće nudi, navodeći da je bogato vitaminima, mineralima i vlaknima, ali ističe da sadrži i prirodne šećere koji mogu utjecati na razinu šećera u krvi.

"Kada je voće jedina namirnica za večeru, naročito u velikim količinama, može doći do značajnog povećanja nivoa šećera u krvi (posebno ako su odabrani plodovi s visokim glikemijskim indeksom).

Naglo povećanje glukoze može izazvati inzulinsku reakciju koja bi, dugoročno, mogla doprinijeti razvoju inzulinske rezistencije i drugih metaboličkih problema", upozorava ona.

Na to se nadovezuje nutricionista Čharles Oriko. "Voće je zdravo, ali prirodno sadrži šećer. Samo voće za večeru izazvati če skok inzulina, a ako ta energija nije iskorištena, ona će se pretvoriti u mast", kaže Oriko.

Pročitajte još

2 voćke koje dovode do debljanja i 1 koja pomaže sagorijevanju masti

Voćna večera za dijetu

Čak i ako želite uključiti voće u večernji obrok, nutricionisti savjetuju da ga uvijek kombinirate s drugim makronutrijentima, poput proteina i zdravih masti.

"Iako voćna večera može biti zdrava, savjetuje se da je povežete s drugim namirnicama koje pružaju proteine i zdrave masti, kao što je voćna salata s jogurtom i orasima. To će pomoći u održavanju ravnoteže nivoa šećera u krvi i omogućiti potpuniji obrok. Također, ako birate voće s niskim glikemijskim indeksom (poput bobičastog voća, jagoda, borovnica, krušaka ili jabuka), smanjit ćete porast razine šećera u krvi”, objašnjava Sandra Lorden Alvarez.

"Međutim, ako želite izgubiti par kilograma, večere bazirane na proteinima obično su bolja alternativa, jer, kako dodaje doktor Leo Serud, "pošto voće sadrži puno šećera, može se uključiti u prehranu, ali je bolje konzumirati ga na kraju obroka. Da ne bi dovelo do povećanja tjelesne mase, voće treba biti bogato vodom, vlaknima i sa što manje šećera."