Prva stvar koju morate napraviti nakon što kupite bobičasto voće

Bobičasto voće, a pogotovo ono organsko, ima kratak rok trajanja. Šarene borovnice, maline, kupine i drugo bobičasto voće može početi truliti i unutar 24 sata od kada ste ih kupili.

Da biste spriječili truljenje, važno ih je dobro oprati odmah nakon što ih donesete kući. Izvadite ih iz pakiranja i uronite u kupku sastavljenu od vode i octa, prenosi Punkufer. 

Istraživanja su pokazala da octena kiselina pomaže u uništavanju spora plijesni i bakterija s površine voća što produljuje njihov rok trajanja. Ne brinite se, nećete osjetiti okus octa na voću nakon pranja.

Isto tako, važno je bobičasto voće dobro osušiti prije stavljanja u hladnjak kako biste spriječili njihovo preuranjeno truljenje.

Sastojci za pranje bobičastog voća:

• 1 l obične vode,
• 200 ml octa,
• bobičasto voće

Kako pravilno oprati bobičasto voće?

1. U veliku zdjelu stavite vodu i ocat i dobro promiješajte.

2. Uronite bobičasto voće u dobivenu tekućinu i pustite da se tako namače oko pet minuta.

3. Ocijedite tekućinu od bobičastog voća i isperite ga čistom vodom.

4. Oprano voće stavite na papirnate ručnike i dobro posušite.

5. Papirnati ručnik stavite i na dno posude u kojoj ćete čuvati voće, te sve zajedno pohranite u hladnjak.