Ovaj kolač je ukusan i zdrav: Crumble s višnjama i grčkim jogurtom će vas oduševiti
Tko kaže da kolači ne mogu biti ukusni i zdravi? Ako planirate pripremiti ukusnu slasticu, a ipak želite malo pripaziti na dnevni unos kalorija, ovo je odlična ideja.
Crumble kolač s višnjama i grčkim jogurtom oduševit će vas na prvi zalogaj.
Lagan je, kiselkast, teksture se tako dobro slažu, a priprema je zaista jednostavna. Jedini problem, kaže blogerica Jeka, jest činjenica da prebrzo nestaje s tanjura.
Recept za crumble s višnjama i grčkim jogurtom podijelila je Jeka Marić a koji prenosi Zadovoljna.
Crumble kolač s višnjama – sastojci:
Podloga:
100 g integralnog brašna
100 g zobenih pahuljica
Čajna žlica praška za pecivo
80 g kokosovog šećera (ili običnog)
100 g maslaca
Čajna žlica arome od vanilije
Prstohvat soli
Nadjev:
400 g grčkog jogurta
20 g kokosovog šećera (ili običnog)
20 g gustina
300 g višanja
Crumble kolač s višnjama – priprema:
Maslac narezati na listiće pa sve sastojke za podlogu sjediniti u mrvičastu smjesu.
Dvije trećine smjese za podlogu utisnuti u manji kalup obložen papirom za pečenje. Dobro poravnati.
Grčki jogurt pomiješati sa šećerom i gustinom, resporediti preko podloge i dobro poravnati. Preko grčkog gusto rasporediti višnje ( ili neko drugo voće), a preko voća posuti ostatak smjese za podlogu, koji ste odvojili u drugom koraku.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 30 minuta.
Kolač dobro ohladiti prije serviranja. Najbolje preko noći, a minimalno šest sati.
