Omlet s povrćem za savršen ulazak u dan!

Omlet je uvijek dobra ideja, Gastro.hr predstavlja sjajan doručak koji će vas napuniti energijom

"Vrijeme pripreme: do 15 min"

"Broj porcija: 4"

"Težina pripreme: Jednostavno"

"Kalorija po osobi: 224"

Potrebno vam je:

8 jaja
200 g cvjetače
1 dl mlijeka
2 mlada luka
sol
svježe mljeveni papar
2 žlice maslinova ulja
100 g brokule

Priprema
U posoljenoj vodi blanširajte cvjetaču i brokulu narezanu na manje cvjetove.

U posudi izmutite jaja, dodajte mlijeko pa začinite sa soli i paprom.

U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje, na njega izlijte jaja, posložite cvjetaču i polovicu mladog luka, poklopite i pecite 5-10 minuta na srednjoj vatri.

Kada je omlet gotov ukrasite ga mladim lukom i začinite svježe mljevenim paprom.

Dobar tek!