Ništa nije brže i ukusnije od pizze s tortiljom

Sve što ti treba za ovaj recept su tortilje, malo sira, umak od rajčice i tava

Dok u hladnjaku imaš tortilje i malo sira nećeš biti gladan. Tortilja pizze su najjednostavnije jelo koje možeš napraviti.

Sve što trebaš je zagrijati tortilju, namazati je umakom od rajčice, pobacati šunku, povrće, ubaciti u pećnicu na par minuta i to je to.

Kao i kod svih pizza, i tu se možeš poigrati s namirnicama. Umak od rajčice možeš zamijeniti bbq umakom te dodati sitno nasjeckanu pečenu piletinu i cheddar, donosi missgastro.

Sastojci:

Maslinovo ulje

2 tortilje

4 žlice umaka od rajčice

1/4 šalice mozzarelle

Nadjev po želji (sir, šunka, tanko narezano svježe povrće)

Svježi bosiljak

Priprema:

Zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva. Nauljiti tavu (koja može i u pećnicu) i zagrijati je na srednje jakoj vatri.

 Kad se zagrije, staviti jednu tortilju na tavu i peći je otprilike minutu. Okrenuti tortilju na drugu stranu i dok se zagrijava premazati umak od rajčice sve do ruba tortilje.

 Maknuti tavu s vatre i po tortilji rasporediti mozzarellu i ostale sastojke (šunka, svježe povrće...).

Tavu ubaciti u pećnicu i peći dvije do četiri minute ili dok rubovi tortilje ne postanu zlatno-smeđi. Izvaditi iz pećnice i staviti na štednjak i kuhati još par minuta dok dno tortilje ne porumeni.

Pizzu prebaciti na tanjur, pustiti da se malo ohladi i posuti svježim bosiljkom ili drugim svježim začinima po želji. 

Postupak ponoviti i s drugom tortiljom.