Jabuke pohane u smjesi od cimeta, limuna i ruma
Slatke, kisele ili negdje u sredini, jabuke su plod koji je dobrodošli u svakom jelovniku. Osim što štite zube od karijesa i kamenca, sprječavaju začepljenje krvnih žila, te se tako brinu za naše srce.
Danas ih ubacite u "košuljicu" finih sastojaka.
ŠTO JE POTREBNO?
- 5 velikih jabuka
- 5 žlica šećera
- 1 vanilin šećer
- brašno za pohanje
- žličica cimeta
- mlijeko
- cijelo jaje
- korica limuna, naribana
- 2 žlice ruma ili rakije
- malo mlijeka
- ulje
POSTUPAK:
Jabuke operite te ogulite. Izrežite ih na ploške debljine prsta. Pospite ih cimetom i limunovim sokom te ih ostaviti na kuhinjskim papirnatim salvetama kako bi pustile višak tekućine.
U posudu stavite cijelo jaje, šećer, koricu limuna, vanilin šećer, rum te miksati. Postepeno dodavati brašno i malo mlijeka dok smjesa ne postane malo gušća od one za palačinke.
Na tavi zagrijte ulje, svaku plošku jabuke stavite u smjesu te na ulje. Pecite par minuta sa svake strane. Kada su gotove, položite ih na salvete kako bi one upile višak ulja.
