Domaće Ferrero Rocher kuglice - bolje od kupovnih
Svi smo ponekad uživali u savršenom okusu kojeg imaju Ferrero Rocher kuglice, a spremajući se za predstojeće božićne blagdane odlučila sam napraviti domaću varijantu ove omiljene slastice.
Kuglice su zaista jako fine – u najmanju ruku jednako kao i kupovne, a možda čak i bolje.
U ovom receptu Tanja sa stranice Recepttura koristila je okrugle oblatne s kojima se možda do sada niste susreli jer nisu toliko raširene.
U prodavaonicama ih možete naći još pod nazivima ‘Oblatne za vafel kuglice’ ili ‘Oblatne za Rafaelo i Ferrero kuglice’. Koriste se tako da se smjesa prvo napuni u dvije polovice oblatni, koje se potom spajaju kako bi se dobila kuglica.
Takva kuglica prvo se umače u glazuru od čokolade, a zatim uvaljava u sjeckane prepržene lješnjake. Rezultat je kolačić bogat ne samo okusom, nego i različitim slojevima koji tako fino hrskaju pod zubima. Iako se Ferrero Rocher kuglice mogu raditi i bez oblatni, ovako su finije, te imaju poseban karakter.
Imajte samo u vidu da nakon što ih napravite ove Ferrero Rocher kuglice trebaju odstajati barem dva dana kako bi se okusi u njima skroz proželi.
Preporuka je da ih svakako napravite za predstojeće blagdane, jer sigurni smo mnogima će upravo ovaj kolačić biti jedan od glavnih favorita.
Sve detalje kako se prave ove izvrsne kuglice potražite u novom video receptu:
SASTOJCI:
- okrugle oblatne (zovu ih još oblatne za vafel kuglice, te oblatne za Rafaelo i Ferrero kuglice)
- 200 g napolitanki s kremom od lješnjaka
- 150 g prepečenih narezanih lješnjaka
- 200 g nutelle ili neke druge kreme od lješnjaka
- 150 g margarina ili maslaca sobne temperature
Glazura:
- 300 g čokolade za kuhanje
- 8 žlica mlijeka
- 8 žlica ulja
Uvaljavanje:
- 200 g prepečenih narezanih lješnjaka
