Dekorativne kocke - za hlađenje i uljepšavanje pića

Svoja osvježavajuća ljetna pića dodatno možete ukrasiti dekorativnim kockicama leda, a možete ih napraviti slatkima i ukusnima.

No mi vam donosimo inovativne načine kako uljepšati obične smrznute kocke pripremajući ih sa stvarima kao što su vino i jestivi cvjetovi.

Možda zvuči kao pretjerana i nepotrebna stvar, ali zasigurno će učiniti vaš napitak bolji, kako vizualno tako i okusom.

Za početak, napravite led što prozirnijim.

Prozirniji led

Vjerojatno ste primijetili kako je led koji je poslužen u restoranima ili kafićima kristalno proziran, dok je onaj u kućnoj izvedbi mliječno zamagljen. Kako bismo i u kućnoj izvedbi dobili što prozirniji led, vodu koju koristimo potrebno je pročistiti od minerala te iskuhavanjem "istjerati" zaostale mjehuriće zraka.

Pola litre vode provučemo kroz pročiščivač vode desetak puta. Nakon toga vodu stavimo u čistu posudu i prokuhamo. Pustimo da se malo ohladi pa prokuhamo opet.

U posudice za led naslažemo dekoracije prema izboru.

Kad se voda ohladila na sobnu temperaturu (može i topla), pažljivo napunimo posudice za led i stavimo zamrzavati.

Za dekoraciju možete koristiti cvijeće, listove mente, ružmarina voće... Samo vaša mašta i ukusi mogu biti granica.

Cvjetne kocke leda

Ove kocke leda savršene su za serviranje gostima ili za lijepe slike koje ćete objaviti na Instagramu, a svakako čine svako piće mnogo privlačnijim.

Napraviti ih možete tako da u kalup za led dodate mješavinu ružmarina, jestivih cvjetova kao što su orhideja ili lavanda pazeći da u svaki kalup dodajete drugi sastojak radi boljeg vizualnog izgleda. Naposljetku ulijte vodu u kalupe i zamrznite preko noći.

Voćne kocke leda

Stavljanje voća u ledene kocke savršen je način da dodate vašoj vodi ili drugom piću malo prirodnog okusa. U kalupiće možete ubaciti borovnice, brusnice, komadiće jagode, maline, kupine, sjeckani limun, limetu.... Sve što volite i možete prilagoditi uz piće koje konzumirate. Možete miješati vože i začinsko bilje. Princip je isti kao prije, ubacite voće u kalupe za led, ulijte vodu, zamrznite i vaše zdrave i ukusne voćne kockice su spremne.

No kocke leda, možete 'zamijesiti' da budu i ukusne.

Alkoholne kocke leda

Kako bi ih napravili potrebno je dodati jednu žličicu šećernih mrvica u svaki kalup za led i zatim uliti vino, ili neko drugo alkoholno piće po izboru te ostaviti da se zamrznu preko noći u frizeru.

Ledene kocke od kave

Dolaze topliji dani, običnu kavu mijenjamo ledenom kako bi se osvježili, ali ne postoji ništa gore od ledene kave u kojoj se rastope kocke leda. Zato umjesto običnog leda možete koristiti ledene-kava kocke. Da bi ih napravili jednostavno natočite kavu u kalupe za led i zamrznite, a sljedeće jutro ih ubacite u vaš napitak koji se ovoga puta neće razvodniti.