Danas je dan kolača: I drevni Grci su uživali u slasnim delicijama
U Sjedinjenim Američkim Državama danas se obilježava Nacionalni dan kolača, a kako to obično biva u vremenu globalizacije i taj nesvakidašnji praznik polako nalazi svoje mjesto i u drugim kulturama, javlja agencija Anadolija.
Iako ni Amerikanci ne znaju točno od kada i zašto to slave, dan posvećen slasnoj deliciji i ne budi znatiželju za istraživanje, već jednostavno mami da se prikladno obilježi uz omiljeni kolač.
Povijesni tragovi ukazuju da su prvi kolači pravljeni u vrijeme drevnih grčkih i egipatskih civilizacija. Bili su to primitivni oblici tijesta u slatkom umaku i služeni su s prilozima od meda i orašastog voća. Bile su to preteče današnje baklave, hurmašice, ružice...
Kasnije su i Rimljani dali svoj doprinos i počeli praviti kremaste namaze za kolače, a najvjerojatnije smo tako došli do torti, rolata...
Kolači su u prošlosti bili rezervirani za vladarove dvore ili za vjerske blagdane, a danas su dostupni skoro svima i u svakom trenutku.
Jedan od najstarijih i najpopularnijih citata o kolaču pripisuje se francuskoj princezi Mariji Antoinetti koja je na vijest da su seljaci u zemlji kojom je vladao njen muž Louis XVI toliko gladni da ni kruha nemaju, jednostavno poručila “Ako nemaju kruha, neka jedu kolače“. Kao posljednja “prva dama“ apsolutističke Francuske Antoinetta je završila na giljotini tijekom Francuske revolucije.
Možda je i to samo još jedan pokazatelj da se o kolaču ne treba mnogo govoriti, već da je dovoljno jezik počastiti slasnim komadom, a još bolje u društvu dragih prijatelja.
