Jeste li znali da se kora od šipka koristi kao lijek već tisućama godina? Još su je stari Egipćani i Grci koristili za čišćenje organizma i liječenje probavnih tegoba, a isti se recept i danas prenosi generacijama u narodnoj medicini diljem Balkana.
Dok većina ljudi koru baci nakon što pojede šipak, oni koji znaju pravu vrijednost ovog ploda čuvaju je kao zlato.
Upravo u toj korici krije se riznica antioksidansa, prirodnih antibiotika i spojeva koji jačaju imunitet, štite želudac i pomažu u borbi protiv bakterija.
U nastavku vam Svijet voća i povrća donosi jednostavan recept kako od obične kore šipka napraviti moćan čaj, baš onako kako su to radili naši stari. Prirodno, jednostavno i nevjerojatno djelotvorno.
Kako pripremiti koru šipka za čaj
Uzmi jedan ili dva kvalitetna šipka, bez truleži, udubina ili oštećenja. Dobro ih operi pod vodom a zatim po želji prebriši koru sodom bikarbonom ili blagom otopinom octa, posebno ako su plodovi prskani.
Pažljivo odvoji koru od zrna. Zrna, naravno, nemoj baciti ali koru, koju većina ljudi odbaci, pretvorit ćemo u pravi prirodni lijek.
Koru nareži na tanke trake ili komadiće i rasporedi ih po plehu obloženom papirom za pečenje.
Suši u pećnici na 40–50°C oko sat vremena. Vrata pećnice možeš malo otvoriti kako bi vlaga brže izlazila.
Alternativno, koru možeš prvo prosušiti na suncu pa naknadno dovršiti u pećnici.
Kad se kora ohladi, ubaci je u blender, multipraktik ili mlinac za kavu i samelji u prah. Nekad će biti sitan poput brašna, a nekad malo grublji, i jedno i drugo je sasvim u redu.
Čuvaj ga u staklenci, na tamnom i suhom mjestu, do šest mjeseci.
Za jednu šalicu čaja (oko 250 ml) treba ti:
• 1 čajna žličica suhe mljevene kore šipka
• Vrela voda
• Prelij koru vrelom vodom, ostavi 10 minuta, procijedi – i čaj je gotov.
Ako želiš dodatni učinak za imunitet, dodaj žličicu meda ili par kapi limuna, ali tek kad se čaj malo ohladi.
Za što je ovaj čaj dobar?
Ako imaš proljev, nadutost ili upaljena crijeva, ovaj će ti čaj donijeti olakšanje već prvi dan. Djeluje blago adstringentno i umiruje sluznicu.
Kora šipka prepuna je antioksidansa koji štite stanice, potiču oporavak nakon prehlade, gripe ili trovanja hranom i pomažu tijelu da izbaci toksine.
Kad se ohladi, možeš ga koristiti za grgljanje i ispiranje usta. Smanjuje upale, ubija bakterije i umiruje bolne desni.
Mnogi ga koriste kod crijevnih parazita i bakterijskih infekcija upravo zato što ima snažan prirodni učinak protiv štetnih mikroorganizama.
Za želudac i crijeva: 1 šalica dnevno, poslije obroka, 3–4 dana zaredom.
Za imunitet i detoksikaciju: svaku drugu večer ili ujutro, 7–10 dana.
Za grgljanje i desni: 2–3 puta dnevno s ohlađenim čajem.
Kora šipka definitivno nije otpad, to je pravo blago prirode. Malo truda, a dobijete domaći pripravak koji može pomoći kod probave, imuniteta, upala i detoksikacije.
