Mnogima se događa da ih san savlada nakon obilnog ručka ili večere. To stanje, poznato pod nazivom food koma, zapravo je prirodna reakcija organizma na određene probavne i prehrambene mehanizme.
Nije riječ o bolesti, ali može utjecati na to kako se osjećate, na vaše svakodnevno funkcioniranje, smanjiti vašu sposobnost pažnje i produktivnost, naročito u središnjem dijelu dana. Stoga je korisno znati koji su uzroci tog stanja i kako ga možete izbjeći.
Ispravan znanstveni naziv je postprandijalna pospanost, a opisuje onaj osjećaj umora, pospanosti i obamrlosti koji se može javiti nakon jela, naročito ako je obrok bio bogat i obilan.
To je fiziološka reakcija koja uključuje probavni sustav, metabolizam, pa čak i mozak.
Glavni simptomi su umor, poteškoće u održavanju koncentracije, osjećaj težine i snažna želja da se ispružite i prilegnete.
Kada progutamo značajnu količinu hrane, tijelo se aktivira kako bi pospješilo probavu svega što smo unijeli u sebe.
Parasimpatički živčani sustav postaje aktivniji, puls usporava, smanjuje se budnost, a dotok krvi preusmjerava se prema probavnom sustavu.
Te fiziološke promjene, u kombinaciji s lučenjem inzulina i tvari kao što su serotonin i melatonin, mogu uzrokovati izrazitu pospanost i tromost.
Jedan od aspekata o kojima se najviše govori je kombinirani učinak nekih nutrijenata. Ugljikohidrati, posebice rafinirani, uzrokuju brze promjene glikemije: nagli skok nakon kojeg slijedi jednako nagli pad šećera koji može izazvati osjećaj umora i manjka energije.
Masna hrana usporava probavu te tijelo čini sklonijim letargiji. Osim toga, triptofan (aminokiselina prisutna u proteinskim namirnicama) doprinosi proizvodnji serotonina koji pak potiče opuštanje.
Neke studije sugeriraju da obilni obroci mogu potaknuti proizvodnju citokina, proupalnih molekula koje utječu na središnji živčani sustav.
Naročito se interleukin-1 povezuje s pojačanom pospanošću. To bi moglo objasniti zašto se, nakon prejedanja, osjeća neuobičajen umor.
Simptomi food kome su dosta očiti: oči se sklapaju, pada razina energije, smanjuje se koncentracija, prisutna je nadutost u trbuhu i snažna želja za počinkom.
Ako ti simptomi postanu učestali i vrlo intenzivni, trebali biste se zapitati kakva je kvaliteta vaše prehrane te, ako je potrebno, porazgovarati o tome sa svojim obiteljskim liječnikom.
Bijeli kruh, slatkiši, tjestenina, pržena hrana, mesne prerađevine, alkohol i zaslađena pića: sve su to namirnice koje, ako se konzumiraju u velikoj količini, mogu povećati vjerojatnost pojave epizode food kome.
To vrijedi naročito ako je obrok koncentriran u samo jednom trenutku u danu ili ako se jede na brzinu.
Trajanje pospanosti nakon obroka može varirati, ovisno o različitim faktorima: koliko ste hrane pojeli i koje vrste, jeste li već bili umorni prije jela i koliko je vašem tijelu potrebno vremena za probavljanje.
Neke osobe osjećaju pad razine energije u trajanju od pola sata, a neke mnogo duže.
Kada osjećate veliku težinu nakon obroka, pomoći može kratka pauza.
Opustite se nekoliko minuta, izbjegavajte velike napore, a možete otići i u kratku šetnju na svježem zraku, što može potaknuti cirkulaciju i bržu probavu, piše Živim.
Imajte na umu da je čak i lagano kretanje i sporo hodanje bolje od ležanja ili sjedenja.
Prevencija food kome je jednostavna. Obroci bi trebali biti uravnoteženi, nemojte pretjerivati s veličinom porcija, rasporedite unos kalorija u više navrata tijekom dana, redovito pijte vodu i održavajte dobru rutinu spavanja.
I umjerena tjelesna aktivnost nakon obroka može biti korisna za održavanje metabolizma aktivnim i za bolju koncentraciju.
