Kako starimo, prirodno mijenjamo što jedemo, ali sve više se pokazuje da je i kad jedemo jednako važno.
Znanstvenici iz bolnice Massachusetts General i njihovi suradnici otkrili su da stariji ljudi s godinama postupno mijenjaju vrijeme obroka, a te promjene mogu puno reći o njihovu zdravlju.
U studiji objavljenoj u časopisu Communications Medicine, tim je proučavao gotovo 3.000 osoba u dobi od 42 do 94 godine iz Velike Britanije koje su praćene više od 20 godina.
Zaključak? Kako starimo, doručkujemo i večeramo sve kasnije, a ukupan dnevni "prozor za jelo" (vrijeme između prvog i zadnjeg obroka) se sužava.
Najzanimljiviji dio istraživanja tiče se doručka. Ljudi koji s godinama počinju doručkovati sve kasnije češće imaju:
• depresiju
• umor
• probleme sa zubima
• lošiji san
• teškoće u pripremi hrane
I što je posebno važno, kasniji doručak je povezan s većim rizikom od smrtnosti tijekom praćenja.
Prema dr. Hassanu Dashtiju, glavnom autoru studije, "Ove promjene u vremenu obroka, posebno doručka, mogu biti jednostavan način da se uoče zdravstveni problemi prije nego postanu ozbiljni."
Drugim riječima, ako tvoj roditelj ili baka počne doručkovati puno kasnije nego prije, to može biti znak da treba dodatnu pažnju, bilo fizički ili psihički.
Zanimljivo je i da su ljudi koji su genetski skloni noćnom životu (kasnije idu spavati i kasnije se bude) također skloniji kasnijim obrocima. Dakle, nije sve samo stvar navike, nešto je i u našim genima.
No, kod starijih osoba, takvo ponašanje nije uvijek bezazleno.
U današnje vrijeme sve je popularniji intermittent fasting i slični načini prehrane gdje se jelo vremenski ograničava, primjerice, jedeš samo unutar 8 sati dnevno.
No dr. Dashti upozorava: "Ono što može imati koristi za mlade ljude, ne mora biti dobro za starije. Naši podaci pokazuju da kasniji obroci u starijoj dobi mogu biti povezani s problemima."
Redovit doručak možda stvarno jest najvažniji obrok dana, barem kad si stariji. I ne samo zbog energije, već i kao indikator zdravlja, piše Medicalxpress.
Ako si u zlatnim godinama, ili paziš na nekoga tko jest, možda je vrijeme da pogledaš ne samo što jede nego i kada jede.
