Može li domaći med preživjeti navalu jeftinog uvoza?
Kvalitetan domaći med na tržištu Bosne i Hercegovine ne može se naći ispod 20 do 25 KM po kilogramu, dok je prosječna cijena uvezenog meda ove godine oko 7,5 KM, rekao je za agenciju SRNA Darko Marković, predsjednik Saveza udruženja pčelara Republike Srpske.
Marković ističe da se po toj cijeni na svjetskom tržištu može dobiti samo med najniže kvalitete, te poziva građane da paze što kupuju. Dodaje da je u prva tri mjeseca iz BiH izvezeno tek 847 kilograma meda, dok je uvezeno čak 149.731 kilogram, što jasno pokazuje pritisak na domaće proizvođače.
Unatoč tome, cijena meda koji BiH izvozi ostaje visoka, što, prema njegovim riječima, potvrđuje vrhunsku kvalitetu domaćeg proizvoda. Planiraju se edukativne kampanje za građane o važnosti konzumacije lokalnog meda, čiji se sastav, za razliku od drugih prehrambenih proizvoda, nije mijenjao stoljećima.
Marković upozorava i na sofisticirane falsifikate meda, koje postojeće laboratorije u regiji nisu sposobne otkriti. Zbog toga na tržište dolazi med čija je proizvodna cijena višestruko niža od stvarnog meda.
Kao primjer navodi slučaj srpske laboratorije "Analab", koja je razvila metodu za otkrivanje podrijetla šećera u medu, ali je njezin rad naglo prekinut krađom opreme nakon što je uvoz 100 tona meda zaustavljen na granici zbog sumnje na krivotvorine.
