Više ljudi se treba početi baviti proizvodnjom meda
Uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta, Federalni zavod za poljoprivredu i Federalni agromediteranski zavod, proglasili su danas ovogodišnje pobjednike natjecanja "Dani meda" za najbolji med u Federaciji Bosne i Hercegovine.
Testirano je više od 80 uzoraka meda, a 16 nagrada dodijeljeno je u osam kategorija, uključujući najbolji livadski med te najbolje medove od kestena, medljike, bagrema i lipe. Prvi put ove godine dodijeljene su i nagrade najboljem mladom pčelaru i najboljoj pčelarki.
"Pčelarstvo i proizvodnja meda u Bosni i Hercegovini su u porastu i jako je važno da se pčelarima pružiti adekvatnu podrška, te da im se pomogne da poboljšaju kvalitete i povećaju količinu meda i drugih pčelarskih proizvoda koje proizvode", izjavio je Omer Kurtović, direktor Federalnog zavoda za poljoprivredu iz Sarajeva.
"Još uvijek ne proizvodimo dovoljne količine kvalitetnog meda da zadovoljimo potrebe domaćeg tržišta. U 2019. godini uvezli smo šest puta više meda nego što smo izvezli i to je jasan pokazatelj da bi se više ljudi u BiH trebalo početi baviti proizvodnjom kvalitetnog meda, posebice mladi. Pčelarstvo je težak, ali isplativ posao."
Sweden/USAID FARMA II projekt obučio je osoblje Federalnog agromediteranskog zavoda za provođenje polenske analize meda. Zavod sada provodi kemijsku, mikrobiološku i polensku analizu, a sve su korištene za određivanje pobjednika takmičenja za najbolji med.
"Najbolji način da naši pčelari poboljšaju svoju konkurentnost je testiranje i certificiranje njihovih proizvoda. Svi trebamo raditi na promociji kvalitetnih domaćih proizvoda uključujući med. Na taj način će i domaći i međunarodni potrošači razviti povjerenje u kvalitetu naših proizvoda i početi cijeniti naporan rad bh. pčelara", izjavio je Marko Ivanković, direktor Federalnog agromediteranskog zavoda iz Mostara.
"Drago mi je da smo za ovogodišnje natjecanje dobili više od 80 uzoraka meda unatoč tome što je ova godina svima nama teška zbog pandemije, a pčelarima i još teža zbog vremenskih uvjeta. Posebno sam ponosan na naše mlade pčelare koji su sudjelovali u natjecanju i na činjenicu da je upravo žena dobila nagradu u kategoriji najbolji mladi pčelar, to jest pčelarka.
Projekt FARMA II od svog osnivanja 2016. godine podržava organiziranje natjecanja za najbolji med u Federaciji BiH. Tijekom proteklih pet godina projekt je uložio više od 1,1 milijun KM u razvoj sektora meda kroz dodjelu bespovratnih sredstava i pružanje tehničke podrške skoro jednoj tisući pčelara u BiH.
I) Najbolji mladi pčelar/pčelarka
Selma Smlatić, Savez pčelara Unsko-sanskog kantona, Velika Kladuša
II) Najbolja pčelarka
Anita Hodžić-Kurtović, Savez pčelara Unsko-sanskog kantona, Cazin
III) Livadski med
1. mjesto: Anton Karačić, Biletić Polje
2. mjesto: Emir Čolić, Udruženje pčelara Košćan, Hadžići
3. mjesto: Esad Kadić, Udruženje pčelara Košćan, Hadžići
IV) Med od kestena
1. mjesto: Medicom d.o.o., Grude
2. mjesto: Muharem Pripo, Pčelarsko društvo Roj, Konjic
3. mjesto: Edis Begić, Savez pčelara Unsko-sanskog kantona, Cazin
V) Med od medljike
1. mjesto: Dobro Zovko, Čitluk
2. mjesto: Dalibor Primorac, Udruga pčelara Matica, Grude
3. mjesto: Bego Borovac, Udruga pčelara Facelija, Goražde
VI) Med od bagrema
1. mjesto: Mirsad Fišić, Pčelarsko društvo Roj, Konjic
Napomena: Ostali uzorci nisu prošli polensku analizu.
VII) Med od lipe
1. mjesto: Pčelarsko društvo Nektar, Tuzla
Napomena: Ostali uzorci nisu prošli polensku analizu.
VIII) Razne vrste meda
1. mjesto: Pripo Muharem, Pčelarsko društvo Roj, Konjic
2. mjesto: Mirko Barbir, Ljubuški
3. mjesto: Dario Šormaz, OPG Dvije pčele, Kupres
