Mljekari kod premijera: Rješenje se traži u siru i mlijeku u prahu
Premijer Federacije Bosne i Hercegovine Nermin Nikšić i federalni ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Kemal Hrnjić održali su danas sastanak s predstavnicima mljekarske industrije u Federaciji BiH, na kojem su sudjelovali i predstavnici Udruge poljoprivrednika FBiH te Udruge poslodavaca u FBiH. Sastanak je organiziran na zahtjev predstavnika mljekarske industrije zbog trenutačne situacije uzrokovane stvaranjem viškova mlijeka.
Višak mlijeka izazvao poremećaje
Proizvođači su jasno istaknuli značaj poticajnih mjera Vlade Federacije BiH i Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva zahvaljujući kojima je, nakon duljeg razdoblja, omogućeno povećanje proizvodnje mlijeka u Federaciji BiH. Ipak, zbog aktualne globalne situacije s kojom se suočavaju mnoge zemlje, pa i zemlje u regiji, višak mlijeka doveo je do poremećaja u otkupu, skladištenju, održavanju postignute razine proizvodnje, kao i plasmana gotovih proizvoda.
Premijer Nikšić i ministar Hrnjić iskazali su razumijevanje za situaciju u kojoj se nalazi mljekarska industrija, te su istodobno uputili apel predstavnicima ove industrije kako otkazivanje otkupa sirovog mlijeka ne bi bilo dobro rješenje. Sudionici sastanka suglasni su kako do toga ne treba doći te kako je sastanak organiziran s ciljem pronalaska rješenja za očuvanje postignute razine proizvodnje.
Sir i mlijeko u prahu kao spas
Naglašeno je kako je u okviru ovogodišnjih rekordnih 190 milijuna KM poljoprivrednih poticaja čak 67 milijuna KM predviđeno kao poticaj za mlijeko, pri čemu su planirana i dva milijuna KM za rješavanje viškova proizvedenog mlijeka.
Kao neke od mjera koje vode rješenju istaknuto je sušenje viška mlijeka i proizvodnja mlijeka u prahu, za što u Federaciji BiH sada postoji pogon čiju je uspostavu podržalo resorno ministarstvo. U tom kontekstu razgovaralo se i o mogućnosti održavanja sastanaka s predstavnicima konditorske industrije koja je dosad uvozila mlijeko u prahu za svoje potrebe. Također, kao jedna od značajnih mjera iskorištavanja viškova mlijeka istaknuta je proizvodnja sira, za što su također planirane subvencije resornog ministarstva.
Sugovornici su suglasni kako je pravodobno djelovanje od velike važnosti kako bi se brzo i uspješno prevladalo trenutačno stanje te zaštitila domaća proizvodnja mlijeka i mljekarska industrija.
