Manifestacija koja hercegovačkom gradiću daje poticaj i pokretačku snagu
Sajam ''Hercegovački plodovi Mediterana'' je već tradicionalna manifestacija koja se održava po dvanaesti put u općini Stolac.
Kao i svake godine do sada, u prostorijama školske sportske dvorane Stolac domaći i inozemni izlagači imat će priliku predstaviti svoje proizvode.
Kao što sami naziv kaže cilj je da se izloži što više kvalitetnih, domaćih proizvoda koji su karakteristika ovoga područja, Hercegovine i utjecaja Mediterana.
Istoimena udruga koja djeluje na području Općine daje poticaj i pokretačku snagu za sadnju mnogih malih i velikih plantaža šipka-nara, smokve i masline, što je i bio cilj na samom početku aktivnosti.
Uz pomoć stranih donatora nabavljene su linije za preradu maslina sa ovoga područja, ali i drugih lokacija Hercegovine, što korisnicima omogućava pravovremenu preradu maslina u ekstradjevičansko ulje.
Kako je održavanje ove sajamske manifestacije blizu (4. i 5. listopada) donosimo program i raspored događanja:
4.10.2019. PETAK
- 10.00-11.00: Prijem uzvanika i gostiju
- 11.00-12.00: Svečano otvaranje manifestacije
- 12.00-20.00: Otvoren sajam za posjetitelje
- 13.00-15.00: Konferencija Uloga mediteranskih kultura u razvoju turizma Hercegovine (salon u zgradi Općine)
- 13.00-16.00: Street Arts
- 13.00-16.00: Gastro ponuda Hercgovine
- 20.00-00.00: Koncert tamburaškog sastava “Fijaker“
5.10.2019. SUBOTA
- 09.00-18.00: Otvoren sajam za posjetitelje
- 15.30-16.30: Dodjela nagrada najuspješnijim izlagačima
- 18.00: Zatvaranje sajma
Jedan od takvih bitnijih događaja u sklopu sajma je održavanje konferencije „Uloga mediteranskih kultura u razvoju turizma Hercegovine“.
Cilj je nizom stručnih predavanja približiti pojam turizma, odnosno agroturizma i ulogu mediteranskih kultura potencijalnim poljoprivrednicima koji bi u budućnosti takve proizvode mogli nuditi turistima i posjetiteljima.
Agroturizam je specifični oblik turizma, a popularnost i potražnja za njim su porasli naglom potražnjom turista na tržištu.
Vođena takvim stanjem tržišta JU Radimlja kao suorganizator priprema ovu konferenciju sa sljedećim programom:
4.10.2019. PETAK
- 12.45-13.00: Registracija
- 13.00-15.00: Konferencija Uloga mediteranskih kultura u razvoju turizma Hercegovine (salon u zgradi Općine)
- 13.00-13.15: Otvaranje konferencije
Maja Lopin, ravnateljica Javne ustanove za razvoj turizma i zaštitu kulturno povijesnog i prirodnog naslijeđa „Radimlja“
Ivan Ostojić, dekan Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, Sveučilište u Mostaru
- 13.15-13.45: Predstavljanje projekta Mediteranska ishrana When Brand Meets People
Jurica Primorac, Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, Sveučilište u Mostaru
- 13.45-14.15: Hercegovina kao jedinstven brend
Stjepan Primorac, voditelj Turističkog Klastera Hercegovina i predsjednik Udruge za turizam Gospodarske komore Federacije Bosne i Hercegovine
- 14.15-14.45: Primjeri dobre prakse razvoja turističkih destinacija Hercegovine
Ana Soldo, pomoćnica ravnatelja Ureda Vlade županije Zapadnohercegovačke za europske integracije za planiranje razvitka
- 15.00: Stručni razgled Stoca
- 15.45: Zajednički ručak i prezentacija hercegovačkih jela i mediteranskih poljoprivrednih kultura
