Na tržištu samo polovina domaćeg meda

U BiH se godišnje konzumira oko dvije i pol tisuće tona meda, a samo polovina ove količine je od domaćih proizvođača, rekao je danas profesor banjalučkog Poljoprivrednog fakulteta Goran Mirjanić.

On je na predavanju o temi "Dobra pčelarska praksa", koje je održano u Novom Gradu, rekao da domaći pčelari imaju dosta znanja, ali da često u praksi pribjegavaju bržim metodama, što se odražava na kvalitetu meda.

"Pčelari se moraju vratiti izvornim vrijednostima proizvodnje meda, odnosno da, uz suvremeni pristup pčelarenju, poštuju osnovne norme biologije medonosne pčele", rekao je Mirjanić.

On kaže da dobra pčelarska praksa obuhvaća specifične okolnosti, koje karakteriziraju proizvodnju - aktivnosti na pčelinjaku, proizvodnju pčelinjih proizvoda, proces vrcanja meda, skladištenje gotovih proizvoda, pčelarske opreme i saća, manipulaciju medom, te marketing i prodaju.

"Značaj pčele u oprašivanju i proizvodnji hrane za ljudsku populaciju je ogroman i zato po svaku cijenu moramo sačuvati ovog korisnog insekta", poručio je Mirjanić.

Predavanje je održano u organizaciji Saveza pčelara Republike Srpske, nevladine organizacije "Agritera" iz Nizozemske i Društva pčelara Novi Grad.