Prosječna cijena donera u Njemačkoj prošle je godine dosegnula 6,70 eura, što je 47 posto više nego 2021. godine. Tada je doner ili kebab koštao 4,85 eura.
Unatoč sve višoj cijeni, potražnja za tradicionalnim orijentalnim specijalitetom donerom u Njemačkoj raste. Prosječna cijena donera, koji se sastoji od peciva punjenog usitnjenim i začinjenim mesom i salatom, u Njemačkoj je prošle godine dosegnula 6,70 eura, što je 47 posto više nego 2021. godine, kada je doner ili kebab koštao 4,85 eura.
Unatoč tome, broj narudžbi u istom je razdoblju porastao za 15 posto, što je iznad prosjeka, jer je ukupni promet na tržištu brze hrane između 2021. i 2025. porastao osam posto, pokazalo je istraživanje.
Agencija YouGov istraživala je narudžbe obroka u restoranima, snack-barovima ili kioscima, kao i kod tvrtki za komercijalni catering, bilo putem internetskih stranica ili aplikacija.
Anketa YouGova iz 2025. pokazala je kako približno svaki treći Nijemac (35 posto) jede doner najmanje jednom mjesečno, bilo da je riječ o varijanti s mesom ili vegetarijanskoj.
"Doner učvršćuje svoju poziciju klasika otpornog na krize", izjavio je stručnjak za istraživanje tržišta u YouGovu Sebastian Walter.
Uz currywurst, doner je među najpopularnijom brzom hranom u Njemačkoj.
