Crnogorski specijalitet: Burek s nutellom

I u Crnoj Gori je burek imao i dan danas ima posebno mjesto u ishrani. Burek i jogurt ujutro, dok se prelistava dnevni tisak bio je i ostao način da većina Crnogoraca započne radni dan. Najpoznatija pita na Balkanu s mesom, sirom ili zeljem polako se prilagođava vremenu pa je danas u najpoznatijim buregdžinicama u Podgorici moguće dobiti i pica burek, burek sa nutelom, višnjama ili jabukama.

"Dobro jutro, za doručak preporučujemo burek!", "Sve su pite pite, samo je burek sa mesom", neki su komentara i pošalica crnogorskih ljubitelja najpoznatije pite na Balkanu.

Na pitanje gdje je najbolji burek u Podgorici, sugrađani kažu: "Kod Feta naravno! Niko ne zna u čemu je tajna osim Feta, to je recept koji se ljubomorno čuva (smijeh)".

Ipak da je vrijeme promijenilo i burek pokazuje i meni kod čuvenog Feta gdje sve pršti od novotarija.

Osim klasičnog bureka sa mesom ili sirom, ili zeljem tu su i neke neočekivane varijante bureka, koji osim u kompletu ili na komad možete dobiti i na zalogaj.

"Imao u ponudi neke naše specijalitete. Nekad si ujutro prelistavao novine i jeo burek i litar jogurta. Danas ima mnogo varijanti bureka kod nas kao što su pica bureci, bureci od tri vrste sira gdje dominira domaći sir. Što se tiče slatkih tu su veoma popularni burek s nutelom koji odlično ide, zatim sa višnjom i jabukama".

Cijelu reportažu pročitajte na stranicama RSE.