#Mostar
Najnovije
Vijesti
Sport
Magazin
Gospodarstvo
Kolumna
Auto Moto
NAJNOVIJE
Vidi više
Rezultati po tagu:
podgrijavanje
Radite li je vi?
Liječnik otkriva pogrešku kod podgrijavanja hrane koja povećava zdravstveni rizik
Upozorenje dolazi nakon nedavne studije koja je pokazala da su razine mikroplastike i nanoplastike (MNP) u mozgu bile tri do pet puta veće kod osoba s dijagnosticiranom demencijom.
Dobro je znati
Prava istina o krumpiru: Kad ga smijete podgrijati, a kad ga je bolje baciti
Kad se krumpir skuha, dolazi do promjena u škrobu: toplina "napuhuje" i omekšava škrobne granule pa krumpir postaje mekan i lakše probavljiv.
Što izbjegavati?
Ove namirnice mogu postati štetne nakon podgrijavanja
Podgrijavanje hrane može uzrokovati štetu ako se pogrešno rukuje određenim namirnicama.
Budite oprezni
Koliko puta možete podgrijati povrće?
Zamotajte povrće kuhano na pari u foliju kako hranjive tvari ne bi isparile, jednako kao i sok iz povrće.
Znate li?
Mogu li se jaja podgrijavati
Iako nema potvrde o smanjenoj nutritivnoj vrijednosti podgrijanih jaja, budite spremni da će donekle doći do promjene okusa i teksture.
Iznenadit će vas!
Pet namirnica koje nikada ne smijemo podgrijavati
Ako želiš podgrijati jelo, onda to radije napravi u tavi ili loncu. Tako ćeš biti sigurna da se jelo ugrijalo sa svih strana te iznutra.
Dobro je znati
Ove namirnice nemojte podgrijavati
Krumpir ponovnim zagrijavanjem gubi nutritivna svojstva, a ako odstoji na njemu se mogu razviti i bakterije Clostridium botulinum koje uzrokuju botulizam, rijetko, po život opasno otrovanje.
<
>
