Željezo je mineral ključan za normalno funkcioniranje organizma, osobito za prijenos kisika i razinu energije.
Ipak, ako uzimate dodatke željeza, važno je znati da se ono ne slaže sa svim suplementima.
Određene kombinacije mogu smanjiti njegovu apsorpciju ili uzrokovati neugodne probavne tegobe.
U nastavku saznajte koje dodatke prehrani nije preporučljivo uzimati istovremeno sa željezom i kako ih pravilno rasporediti tijekom dana.
Kalcij i željezo apsorbiraju se na istom mjestu u probavnom sustavu. Kada ih uzimate zajedno, kalcij ima prednost, što znači da tijelo upija znatno manje željeza.
Ako vam trebaju oba suplementa, to ne znači da ih morate izbjegavati, ali ih je važno uzimati s razmakom od barem dva sata.
Magnezij – osobito magnezij oksid – koristi iste stanice u crijevima kao i željezo. Zbog toga može smanjiti apsorpciju željeza, ali i uzrokovati nuspojave poput mučnine, grčeva, proljeva ili zatvora.
Kako biste to izbjegli, preporučuje se magnezij uzimati navečer, a željezo sat vremena prije obroka ili dva sata nakon obroka, kada se najbolje apsorbira.
Cink i željezo kemijski su slični te se “natječu” za iste prijenosne mehanizme u crijevima. Zanimljivo je da u ovom slučaju dodatak željeza češće smanjuje apsorpciju cinka, a ne obrnuto.
Ako uzimate veće doze oba minerala, nijedan se neće dobro apsorbirati. Rješenje je jednostavno – željezo uzmite ujutro, a cink kasnije tijekom dana.
Dodaci poput psyllium ljuskica korisni su za probavu, ali mogu vezati minerale i "izgurati" ih kroz probavni sustav prije nego što se apsorbiraju. Kod željeza to znači znatno slabiji učinak.
Za najbolju apsorpciju željezo uzimajte 1 – 2 sata prije ili nakon dodatka vlakana, a idealno je da budu u potpuno različitim dijelovima dana.
Neki biljni dodaci, poput ekstrakta zelenog čaja, mogu se vezati za željezo i smanjiti njegovu apsorpciju. Kurkuma (kurkumin) posebno je poznata po tome, može smanjiti apsorpciju željeza i do 90 %.
Kako biste izbjegli ovaj problem, preporučuje se razmak od barem 1 – 2 sata između željeza i biljnih dodataka.
Ako već uzimate multivitamin ili prenatalni vitamin koji sadrži željezo, nije dobra ideja uzimati dodatni suplement željeza u isto vrijeme. Razlog su kalcij i magnezij u tim pripravcima, koji mogu smanjiti apsorpciju željeza.
U tom slučaju, najbolje je posavjetovati se s liječnikom kako biste utvrdili trebate li uopće dodatno željezo.
Vitamin C može povećati apsorpciju željeza, što je posebno korisno ako uzimate lijekove koji smanjuju želučanu kiselinu (poput inhibitora protonske pumpe).
Ipak, važno je ne pretjerivati, više od dva grama vitamina C dnevno može povećati rizik od preopterećenja željezom, osobito kod osoba s hemokromatozom. Također može izazvati mučninu, proljev, nadutost, grčeve i žgaravicu.
Ako željezo ne djeluje kako bi trebalo, razina željeza u krvi može ostati niska ili se mogu pojaviti simptomi anemije, poput:
• proljeva
• promjene boje stolice
• crne, katranaste ili krvave stolice
• grčeva u trbuhu
• obojenja zubi, usne šupljine ili ispuna
• dugotrajne anemije uzrokovane manjkom željeza
• stalnog umora i niske razine energije.
Imajte na umu da su za vidljivo poboljšanje potrebni tjedni, a ponekad i mjeseci. Ako nakon dva mjeseca i dalje osjećate umor ili imate nuspojave, svakako se javite svojem liječniku.
