Otac petoro djece iz New Jerseya u razgovoru za televiziju NBC upozorio je ljude na opasnosti od biljnih dodataka prehrani nakon što je gotovo izgubio život zbog ozljede jetre za koju vjeruje da je uzrokovana jednim od tih pripravaka.
Robert Grafton, 54-godišnjak, počeo je uzimati više prirodnih dodataka u nadi da će poboljšati svoje zdravlje, uključujući i jedan s kurkumom. U ožujku je dodao novi dodatak prehrani u svoju rutinu – tekući suplement s kurkumom koji je na društvenim mrežama oglašavan kao sredstvo za poboljšanje zdravlja jetre. Međutim, tjedan dana kasnije primijetio je da mu je mokraća postala tamna, osjećao se mučno, izgubio apetit i bio stalno svrbljiv.
Ubrzo je prestao uzimati suplemente i otišao u bolnicu, bojeći se da pati od zatajenja jetre. Testovi su pokazali da ima oštećenje jetre izazvano lijekovima (DILI), što je rezultat prekomjernog uzimanja kurkume.
DILI je često uzrokovano lijekovima i dodacima koji navode na poboljšanje mišićne mase ili smanjenje stresa, a koji sadrže slične sastojke koji mogu oštetiti jetru kad se uzimaju u prekomjernim količinama. Grafton je rekao da su mu enzimi jetre bili vrlo povišeni, bilirubin visoko, a svi znakovi ukazivali su na zatajenje jetre.
Iako je prestao uzimati suplemente, predoziranje kurkumom već je izazvalo oštećenje jetre. Grafton je uzimao pilule kurkume koje su sadržavale 2.250 miligrama kurkumina, tvari koja potiče iz korijena kurkume i ekstrakta crnog papra. Uobičajeni suplementi u trgovinama obično sadrže 500 mg kurkume.
Iako su studije pokazale da kurkuma može poboljšati zdravlje jetre smanjenjem upale i detoksifikacijom, prekomjerna konzumacija može dovesti do ozbiljnih oštećenja. Iako je Grafton ubrzo prestao uzimati suplemente, već je predozirao tijelo i to mu je nanijelo štetu.
Dailymail piše kako su dodatni testovi pokazali da nije bilo trajnih oštećenja jetre, a njegovi rezultati krvi vratili su se u normalu u nekoliko tjedana.
Grafton je zaključio: "Nakon ovog iskustva, ne uzimam nikakve suplemente."
