Švedski kolač sa šljivama savršen je za sve ljubitelje deserta

Pogledaj originalni recept za švedsku slasticu sa šljivama. Unesi dašak Švedske u svoj dom s ovim ukusnim kolačem od šljiva s lima. Savršen je za sve profinjene ljubiteljice slastica i zasladit će ti zadnje dane ovogodišnjeg ljeta.

Naš savjet: najbolje ga je poslužiti toplog s porcijom šlaga ili kuglicom sladoleda od vanilije, piše missgastro. 

Sastojci za tijesto: 

400 g brašna 

200 g maslaca 

175 g šećera 

3 jaja

1 pakiranje vanilin šećera

1 pakiranje praška za pecivo 

1 prstohvat soli 

Za nadjev: 

500 g šljiva

cimet šećer

Priprema 

Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva (gore/dolje).  Za tijesto stavi u posudu maslac, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli i jaja te pjenasto izmiksaj. Dodaj brašno i prašak za pecivo te dobro promiješaj tijesto. 

Operi šljive, prereži te otkloni koštice. Obloži duboki lim za pečenje s papirom za pečenje te jednakomjerno rasporedi po tome tijesto. Stavi šljive s otvorenom stranom okrenutom prema dolje na tijesto tako da malo urone u tijesto.

Stavi lim u zagrijanu pećnicu na najdonji položaj te peci kolač 20-25 minuta. 

Kad je kolač gotov (napravi probu čačkalicom), izvadi lim iz pećnice te pospi još tople šljive s malo cimet šećera.