Recept za najfinije keksiće kojima ni svekrva neće naći manu

Ništa ne može nadmašiti topli miris blagdanskih keksića tek izvađenih iz pećnice, a kad ih i kušamo, dobar osjećaj je zagarantiran.

Blagdanski stol bit će još primamljiviji i ljepši s mirišljavim keksićima s glazurom od limuna, a recept za ovaj desert dala nam je Emina Drgalić iz Belišća, prenosi Zadovoljna.hr. 

Sastojci za mirišljave blagdanske keksiće:

- 350 g glatkog brašna
- 100 g mljevenih oraha
- 100 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 žličica praška za pecivo
- 240 g maslaca
- limunova korica
- 2 žumanjka

Sastojci za glazuru od limuna:

- 150 g mljevenog šećera
- 2 žlice limunova soka
- 1-2 žlice vruće vode

Postupak:

1. Prosijajte brašno i dodajte mljevene orahe, šećer u prahu, vanilin šećer i prašak za pecivo.

2. Dodajte omekšani maslac, naribanu koricu limuna i zatim žumanjke.

3. Rukom izradite tijesto. Stavite smjesu na hlađenje u hladnjak na oko 30 minuta.

4. Umijesite tijesto i razvaljajte na debljinu od četiri milimetra. Izrežite oblike po želji.

5. Keksiće stavite na lim koji ste prekrili papirom za pečenje te ih pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 10 do 12 minuta.

6. Šećer, limunov sok i vodu izmiješajte u glatku smjesu te glazurom premažite ispečene kekse i ukrasite po želji. Emina je svoje keksiće ukrasila prahom maline, mljevenim pistacijima i mljevenim orasima.

Dobar tek!