Smrznuti jogurt postao je popularan kao zdrava i osvježavajuća alternativa klasičnoj kuglici sladoleda.
Sadržaj masti je mnogo niži od uobičajenog sladoleda, a manji je i broj kalorija. Lako se može pripremiti kod kuće sa samo tri sastojka - bez emulgatora i zgušnjivača.
Sastojci (za 2 porcije):
• 300 g grčkog jogurta
• 4 žličice ekstrakta vanilije
• 6 žlica meda ili agavinog sirupa
Priprema: Miješajte sastojke u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Možete dodati i voće po želji.
Jagode, maline, borovnice, banane, marelice ili mango posebno su dobar izbor. Stavite u zamrzivač. Nakon 45 minuta dobro promiješajte lopaticom i ponovno stavite u zamrzivač na dva sata.
Prije posluživanja izvadite iz hladnjaka i ostavite da se malo odmrzne dok ne postane kremast, ali još uvijek čvrst, piše Živim. hr.
Sjeckano suho voće, kokos, chia, kakao, orasi ili bademi dodat će hrskavost.
