bljesak-logo
search icon
toggle theme
open-nav
bljesak.info logo
#Mostar
Najnovije
Vijesti
search icon
Sport
search icon
Magazin
search icon
Gospodarstvo
search icon
Kolumna
search icon
Auto Moto
search icon
toggle theme
search icon
search icon
text
Protiv debljine

Neobičan rat u Čileu

U Latinskoj Americi i na Karibima gotovo 60 posto stanovnika je pretilo. Razlozi su, među ostalim, ekonomski rast, sve veća urbanizacija i bolje plaće.
magazin/gastro
|
Bljesak.info
|
08.01.2019. u 15:24
text
Foto: NPR / Oznake na hrani
Foto: NPR / Oznake na hrani

Ljudi diljem svijeta sve su deblji. Čile je zemlja koja se s epidemijom pretilosti bori drastičnim mjerama.

U svakom supermarketu u Čileu pronaći ćete razne vrste hrane s osmerokutnim crnim naljepnicama. To su upozorenja da se radi o nezdravoj hrani punoj šećera, soli i zasićenih masnoća.

"Od tih etiketa imam grižnju savjesti", kaže Camila Gajardo. Kada ide u kupovinu, ta 24-godišnjakinja traži proizvode bez 'nezdravih' oznaka, piše Hina.

Pročitajte još

#

Debljina je krivac za rak!

Ali nisu svi Čileanci impresionirani tom kampanjom.

"Nije me briga za upozorenja", tvrdi Miguel Toledo. Njemu je 31 godina i već je prekomjerne težine. Pretio je bio još kao dječak, kao i njegovi roditelji i braća.

U Latinskoj Americi i na Karibima gotovo 60 posto stanovnika je pretilo. Razlozi su, među ostalim, ekonomski rast, sve veća urbanizacija i bolje plaće.

U regiji po pretilosti prednjače Bahami (69 posto populacije), Meksiko (64 posto) i Čile (63 posto).

Trend zahvaća i mlađu populaciju. Po Organizaciji za ekonomsku suradnju i razvoj, 44,5 posto čileanske djece pretilo je. Po tome su lošiji čak i od dugogodišnjeg negativnog lidera, Sjedinjenih Država (39,9 posto). U Meksiku ta brojka iznosi 35 posto.

Takvi podaci vode u ozbiljan problem. Pretilost, osim što nosi rizik od razvoja dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti, u djetinjstvu može uzrokovati fizičke i psihosocijalne posljedice poput poremećaja u prehrani, do depresije i manjka samopoštovanja.

Reakcije na alarmantne podatke variraju, ali nitko nije bio tako radikalan kao Čile. Prije dvije godine ministarstvo zdravstva proglasilo je ovo pitanje izvanrednom zdravstvenom situacijom i pokrenulo dalekosežne reforme.

Crna upozorenja na proizvodima s nezdravom hranom samo su dio toga. Ona djeluju kao znakovi zaustavljanja u prometu, kaže bivša ministrica zdravstva Carmen Castillo.

Usto, nametnute su zabrane njihova oglašavanja na radiju i televiziji tijekom dana te zabrana prodaje hrane s crnim etiketama u školama. Pakiranja više ne smiju biti privlačna djeci.

Brojni proizvođači morali su se tome priglagoditi. Kellogg's je primjerice uklonio crtane likove s kutija svojih žitarica, a čokoladna jaja Kinder Surprise potpuno su zabranjena.

McDonald's je morao prilagoditi slavni Happy Meal u svojim čileanskim prodavaonicama. Tvrtka Ferrero, proizvođač Nutelle, pokušala je sudskim putem ublažiti mjere čileanske vlade, ali bez uspjeha.

Mjere su imale učinka. Čak i prije nego što je zakon stupio na snagu, petina proizvođača znatno je smanjila količinu soli, šećera, masnoća i kalorija u svojim proizvodima. "Fantastična reakcija", kaže Castillo.

Ipak, Čileanci još ne gube na težini. "Teško je promijeniti zdravstvene navike", dodaje bivša ministrica.

Iako je prerano za donošenje zaključaka o kampanji, Čile bi svejedno mogao postati uzor drugim zemljama u borbi protiv pošasti pretilosti.

Čile
hrana
debljina
POVEZANO
Zaštita zdravlja
Usvajanje navika zdrave ishrane i redovne higijene kod mladih
Jedimo ga što više i duže
Grožđe je hrana i lijek: Sprječava rak, potiče probavu...
Potvrdilo istraživanje
Drage osobe su krive za vašu debljinu
POVEZANO
Zaštita zdravlja
Usvajanje navika zdrave ishrane i redovne higijene kod mladih
Jedimo ga što više i duže
Grožđe je hrana i lijek: Sprječava rak, potiče probavu...
Potvrdilo istraživanje
Drage osobe su krive za vašu debljinu
NAJNOVIJE
1
Recept
Desert kojem nitko ne može odoljeti: Kolač s breskvama i pudingom koji se topi u ustima
2
O čemu se radi?
Kako da kore za pitu budu tanke, a da ne pucaju? Tajna nije samo u brašnu
3
Idealan za vikend
Bijela bajadera: Starinski recept za kolač kojem se uvijek rado vraćamo
4
Hercegovački specijalitet
Gatački kajmak sve bliže europskom priznanju
5
Sivi tim ostao bez članice
Napeta scena u "Igri chefova": Viktoria ispala, chef Tibor tvrdi da je to bilo namjerno
izdvojeno
Prilika za posao: Projecta Mostar raspisala natječaje za dvije pozicije
Tražiš posao u modi? LTB u Mepas Mallu prima nove članove tima
VIDEO | Dr. Hammami: Rak debelog crijeva je izlječiv u 90% slučajeva, ali samo ako dođete na vrijeme
Psi preuzimaju Plazu:Pet City organizira Revijalnu izložbu pasa 9.5. u TC Plaza Mostar!
camera
gallery
Novom munjom protiv krize i skupoće!
Plaćena praksa za studente u Grudama
O'Plant donosi novu dimenziju biljne prehrane koja osigurava ravnotežu, energiju i užitak u svakom danu
Više iz rubrike
Tajne starih majstora!
Greške kod pečenja janjetine: Zašto meso ostaje žilavo i suho?
Dobro je znati
Koliko dugo može stajati roštiljsko meso?
Provjerili smo cijene
Udar na roštilj: Skupo meso i još skuplja salata
Hrana za siromašne
Priča o kavijaru: Od besplatne grickalice do luksuza gastronomije
Savjet zlata vrijedan
Ni brašno ni jaja: Tajna savršeno pohovanih tikvica je u jednom sastojku
Kruh koji povezuje
Sourdough groznica u Hercegovini: Radionice koje se traže više nego ikad
Recept
Kao glavno jelo ili prilog: Rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom
Mljac
Taste Atlas proglasio suho meso iz BiH najboljim na svijetu
Za prste polizati!
Brzi ručak bez greške: Piletina s parmezanom koja se topi u ustima
Više iz rubrike
Tajne starih majstora!
Greške kod pečenja janjetine: Zašto meso ostaje žilavo i suho?
Dobro je znati
Koliko dugo može stajati roštiljsko meso?
Provjerili smo cijene
Udar na roštilj: Skupo meso i još skuplja salata
Hrana za siromašne
Priča o kavijaru: Od besplatne grickalice do luksuza gastronomije
Savjet zlata vrijedan
Ni brašno ni jaja: Tajna savršeno pohovanih tikvica je u jednom sastojku
Kruh koji povezuje
Sourdough groznica u Hercegovini: Radionice koje se traže više nego ikad
Recept
Kao glavno jelo ili prilog: Rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom
Mljac
Taste Atlas proglasio suho meso iz BiH najboljim na svijetu
Za prste polizati!
Brzi ručak bez greške: Piletina s parmezanom koja se topi u ustima
NAJNOVIJE
1
Recept
Desert kojem nitko ne može odoljeti: Kolač s breskvama i pudingom koji se topi u ustima
2
O čemu se radi?
Kako da kore za pitu budu tanke, a da ne pucaju? Tajna nije samo u brašnu
3
Idealan za vikend
Bijela bajadera: Starinski recept za kolač kojem se uvijek rado vraćamo
4
Hercegovački specijalitet
Gatački kajmak sve bliže europskom priznanju
5
Sivi tim ostao bez članice
Napeta scena u "Igri chefova": Viktoria ispala, chef Tibor tvrdi da je to bilo namjerno
BLJESAK.TV
Rastući s djecom
VIDEO | Tanja Hrvatin Šimičić u Rastući s djecom: “Kazna ne uči dijete ničemu”
Podcast "Cancast"
VIDEO | Fabjan o sukobu sa Stošićem: Istresao se na mene jer je bio ljut na sebe
Podcast Imam ideju #99
Rektorica Huseinbegović: Univerzitet "Džemal Bijedić" želi biti u rangu najuspješnijih
Podcast "Cancast"
Miran Fabjan - Slo Rocky: Ilića bih ubio u trećoj borbi
Pričamo o zdravlju
VIDEO | Dr. Hammami: Rak debelog crijeva je izlječiv u 90% slučajeva, ali samo ako dođete na vrijeme
bljesak-logo
facebook twitter logo linkedin logo instagram logo youtube logo youtube logo
Vijesti
search icon
Sport
search icon
Magazin
search icon
Gospodarstvo
search icon
Kolumna
search icon
Auto Moto
search icon
Bljesak TV
search icon
Info vodič
Foto dana
O nama
Uvjeti korištenja
Marketing
Impressum
Kontakt
Sva prava pridržana © Bljesak.info 2001-2025
bljesak.info logo
facebook twitter logo linkedin logo instagram logo youtube logo youtube logo
Vijesti
Regija
Politika
Crna Kronika
BIH
Svijet
Flash
Sport
Nogomet
Košarka
Rukomet
Ostali sportovi
Tenis
Feđini Specijali
Flash
Magazin
Životinje
Zabava
Znanost
Zanimljivosti
Obrazovanje
Zdravlje
Knjige
Glazba
Moda
Film i TV
Kazalište
Umjetnost
Religija
Gastro
Tehnologija
Horoskop
Putujte s nama
Flash
Gospodarstvo
Industrija
Turizam
Posao
Poljoprivreda
Ekologija
Flash
Kolumna
Pregled Tjedna
Josip Mlakić
Igor Božović
Boris Čerkuč
Emir Imamović Pirke
Berislav Jurič
Gloria Lujanović
Auto Moto
Flash
Vozili smo
AutoMoto Sport
Bljesak TV
Bljesak Video
Bljesak Podcast
Info vodič
Foto dana
O nama
Uvjeti korištenja
Marketing
Impressum
Kontakt
Sva prava pridržana © Bljesak.info 2001-2025