Napunite zamrzivač i smočnicu: Ove stvari se isplati kupovati na veliko

Uz trenutne cijene namirnica, primamljivo je iskoristiti rasprodaje i oprskrbiti se omiljenim proizvodima. Međutim, možda ne biste trebali raditi nešto nepromišljeno ili kupovati bez stvarnog plana.

Naime, nisu svi artikli predviđeni za masovnu kupnju, primjerice svježi proizvodi i začini. No nutricionisti predlažu da se nekim namirnicama opskrbite na duže vrijeme, piše Živim.hr. 

Suhi grah i leća

Prednosti velikih zaliha suhog graha ili leće su trostruke, navodi Lisa Moskovitz, registrirana dijetetičarka i izvršna direktorica NY Nutrition Group. Kao prvo, Moskovitz navodi da suhe namirnice imaju puno duži rok trajanja od kuhanih ili svježih.

Isto tako, grah i leća su izrazito svestrani i izvrsni dodaci velikom izboru jela, uključujući variva i salate. Na kraju, ističe da su ove sušene namirnice izvrstan izvor biljnih proteina i drugih esencijalnih nutrijenata.

"Kupnja graha u rinfuzi znači da ćete uvijek imati proteine pri ruci, kao i pouzdan izvor vlakana, željeza, magnezija i kalija, i da ste spremni za kuhanje kad god vam zatreba", kaže.

Proteinski prah

Ljubitelji fitnessa i vježbanja bit će sretni kad saznaju da je proteinski prah još jedna stavka koju možete kupovati na veliko.

"Ako koristite proteinski prah, znate da ga je lako potrošiti i da može biti skupo nadoknaditi ga. To je odličan proizvod za kupnju u velikim količinama jer ima razuman rok trajanja i može pomoći u dopuni zdrave, uravnotežene prehrane", navodi Moskovitz.

Međutim, ona upozorava da iako je proteinski prah brz način da u svoju prehranu dodate više aminokiselina koje čuvaju mišiće, ne bi trebao u potpunosti zamijeniti druge proteine. Pazite da u svoje tjedne obroke i dalje uključujete namirnice poput nemasne govedine, ribe, peradi, jaja, cjelovitih žitarica, graha i leća kako biste ostali zdravi.

Smrznuta perad i riba

Kad već spominjemo namirnice bogate proteinima, u svoju prehranu morate uključiti perad i ribu. Super vijest je to što ih možete kupovati u velikim količinama, ali u smrznutoj verziji.

Moskovitz kaže da iako su svježa riba i piletina obično skupi, brzo se pokvare, smrznuta varijanta može vam pomoći da uštedite novac, spriječite kvarenje i olakšate zadovoljenje dnevnih potreba za proteinima.

Osim toga, na ovaj način ne morate svaki dan razmišljati imate li hrane u zamrzivaču. Dovoljno je samo dodati povrće i imate jednostavan obrok.

Chia sjemenke

One su male, ali moćne, pune hranjivih tvari kao što su omega-3, vlakna i proteini. Poznato je da pomažu u poboljšanju razine šećera i kolesterola u krvi, podržavaju zdravlje probavnog sustava i promiču zdravije srce. Iz tih su razloga brzo su postale popularan dodatak koji se stavlja u smoothieje, jogurte, žitarice, kruh i još mnogo toga.

No, jedna mana je da mogu biti skupe. Upravo u tome vam može pomoći kupovina na veliko, Moskovitz predlaže da pratite akcije i kad pronađete cijenu koja vam odgovara, opskrbite se. Chia sjemenke imaju rok trajanja do godinu dana, a čak i dulje ako ih stavite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku.

Orašasti plodovi

Redovito ih jedu stanovnici Plavih zona, najdugovječniji ljudi na svijetu, a oni koji ih jedu svakodnevno imaju niže razine kolesterola, manje upale i niži krvni tlak nego oni koji ne jedu orašaste plodove toliko često.

S tim se slaže i Moskovitz, ona ističe da su orašasti plodovi poput badema, pistacija i oraha njezina glavna preporuka za nekvarljivi i ultra hranjiv međuobrok. No, svjesna je da su to skupe namirnice pa kupnja na veliko može biti pametan način da redovito imate spreman zdrav međuobrok.

"Puni hranjivih tvari, nezasićenih masnoća koje su zdrave za srce i proteina biljnog podrijetla, orašasti plodovi su međuobrok koji vas može satima držati sitima", rekla je Amy Goodson, nutricionistica i autorica knjige The Sports Nutrition Playbook Amy Goodson.

Smrznuto voće i povrće

Sigurno ste se više puta razočarali jer vam se pokvarilo voće i povrće. Uvenuli špinat, klijanje krumpira, truljenje jabuka - ovo je tužna stvarnost s kojom se mnogi ljudi suočavaju kada donesu nepromišljenu odluku o kupnji svježih proizvoda na veliko. No, ako stvarno uživate u tome da imate voća i povrća u izobilju, smrznuto bi vam moglo spasiti živce i budžet.

"Smrznuto voće i povrće zamrzava se na vrhuncu zrelosti kako bi se zadržali svi hranjivi sastojci", navodi Goodson.

I ne samo to, smrznute proizvode možete čuvati u zamrzivaču do šest mjeseci, dok svježe traje maksimalno tjedan dana. Spasite se od bacanja hrana na ovaj jednostavan način. Možete odabrati bobičasto voće, špinat, mrkve, ali i razne mješavine povrća. Isto tako, sada su u mnogim trgovinama dostupne smrznute mješavine za smoothie.