Najsočniji čokoladni kolač bez jaja

Ako volite pristupačne, svakodnevne kolače koji se lako prave, na pravom ste mjestu jer donosimo recept za najsočnije čokoladne kocke – i to bez jaja.

Sve što vam treba jest nekoliko sastojaka koje vjerojatno imate doma, a rezultat je kolač koji će izmamiti osmijeh na lice dragim ljudima.

Čokoladne kocke – sastojci:

• 200 g brašna,
• dvije žličice sode bikarbone,
• 4 žlice kakaaa,
• 4 žlice mljevenih oraha ili lješnjaka,
• 250 ml jogurta,
• 100 ml ulja,
• 8 žlica šećera,
• 4 pune žlice džema

Za glazuru:

• 100 g maslaca,
• 100 g čokolade,
• 100 ml mlijeka

Dodatno:

• 4 pune žlice džema

Čokoladne kocke – priprema:

1. U posudu stavite sve mokre sastojke, odnosno jogurt, džem i ulje pa im dodajte šećer. Sve dobro izmiksajte.
2. Dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i lješnjake (ili orahe) pa sve dobro pomiješajte mikserom ili kuhačom.
3. Smjesu izlijte u pleh koji ste prethodno premazali maslacem i pobrašnili, pa pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
4. Dok se kolač peče u zdjelici otopine maslac, šećer, mlijeko, kakao i čokoladu.
5. Čim se kolač ispeče, izbockajte ga vilicom pa obilno premažite džemom.
6. Na kraju preko kolača prelijte glazuru.
7. Poslužite kada se stisne.

Recept za ovaj kolač s portalom Zadovoljna.hr podijelila je gastro-blogerica Jelena Marić.

Brojni su pratitelji pohvalili ovaj kolač, a jedan od komentara jest kako su se jedva zaustavili da ne pojedu sve odmah.