Američki keksi s čokoladom koji će biti gotovi za 20 minuta

Fini keksi mogu se napraviti u vrlo kratkom vremenu te od sastojaka koje većina ima u svojem hladnjaku u smočnici.

Ovi keksi s čokoladnim kapljicama rade se od svega osam sastojaka, a bit će ispečeni za 10 do 12 minuta, prenosi Punkufer. 

Ako na raspolaganju nemate čokoladne kapljice, na sitne kockice narežite običnu čokoladu. Poslužite se možete mliječnom čokoladom, ali i čokoladom s visokim postotkom kakaa.

Keksi s čokoladom - sastojci:

• 180 g brašna,
• 170 g čokoladnih kapljica,
• 115 g maslaca,
• 100 g smeđeg šećera,
• 50 g bijelog šećera,
• 30 ml biljnog ulja,
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije,
• 1 čajna žličica sode bikarbone

Keksi s čokoladom - priprema:

1. Izmiksajte mikserom maslac, bijeli i smeđi šećer dok ne dobijete kremastu smjesu. Dodajte brašno i sodu bikarbonu i nastavite miksati dok se sastojci ne povežu.
2. Dodajte biljno ulje i ekstrakt vanilije i nastavite miksati. Na kraju ručno umiješajte čokoladne kapljice / komadiće u smjesu.
3. Podijelite smjesu na jednake dijelove, oblikujte u kekse i položite na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje.
4. Stavite peći kekse u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva oko 10 do 12 minuta, odnosno dok ne budu pečeni do kraja.
5. Ohladite prije posluživanja. Dobar tek!