Dugoročna učinkovitost zdrave prehrane

Mlade odrasle osobe koje često konzumiraju voće i povrće imaju zdraviji srčanožilni sustav i dvadeset godina kasnije, objavili su američki znanstvenici.

Znanstvenici s Minneapolis Heart Institute su se koristili podacima o prehrani prikupljenima od oko 2 500 mladih odraslih ispitanika, a zdravlje kardiovaskularnog sustava im je provjeravano dvadeset godina kasnije uz pomoć CT-a.

Pokazalo se kako osobe koje su jele najviše voća i povrća u mladoj odrasloj dobi imaju 26 posto manji rizik za opasne naslage na stjenkama krvnih žila, prenose mediji.

Napominje se kako su žene uključene u istraživanje jele prosječno više voća i povrća nego muškarci.