'Diže se bespotrebna prašina oko zaražene ribe'

Riba koja se lovi na teritoriji Srbije može se jesti uz adekvatnu termičku obradu, a nema podataka da je u Srbiji i regiji netko zaržen parazitom Eustrongylides, izjavio je danas profesor na departmanu za ekologiju i biologiju novosadskog Prirodno - matematičkog fakulteta Branko Miljanović, javlja Tanjug.

Miljanović je sa kolegama sa tog fakulteta na sjednici skupštinskog Odbora za zaštitu životne sredine govorio o zdravstvenoj ispravnosti riječnih riba u Srbiji, a istaknuo je kako je dignuta bespotrebna prašina oko tog parazita.

"Riba koja se lovi na teritoriji Srbije se može jesti uz adekvatnu termičku obradu. Ako ste dobro skuhali riblju čorbu ili ispekli ribu možete je jesti. Kada je riječ o ovom parazitu, nema bojazni, budući da se radi o larvi. Kada se termički obradi može se jesti", rekao je Miljanović.

On je napomenuo kako nema nikakve potrebe za panikom, budući da su nematode (valjkasti crvi) bili prisutni u vodama i ranije i da ih ima i u ribama, i pticama. "Ne treba praviti od toga ni biološki ni ekološki, a pogotovo ne politički problem", kazao je Miljanović.

On je dodao kako ne postoje podaci o stupnju inficiranosti riba, budući da ne postoji nikakav monitoring, ali da se nada da će se u suradnji sa pokrajinskim tijelima i nadležnim ministarstvom, na osnovu validnih i konkretnih istraživanja, doći do podataka. Na sjednici se čulo i kako je crv dugačak osam do devet centimetara i da je uočljiv golim okom, kao i da su najveće žrtve u 'ratu' sa tim parazitom ptice, a ne ljudi.

Također, rečeno je i da je velika nazočnost tog parazita u vodama siguran znak da u toj vodi postoji povećana količina organskih materija, da je usporen tok i da je povišena temperatura vode. Pokrajinski tajnik za urbanizam, graditeljstvo i zaštitu životne sredine Slobodan Puzović rekao je da je to posljedica nemara i zagađenja vodenog sistema i kako će se njihovim smanjenjem smanjiti i zaraženost ptica i riba.