Recesija pogađa i tržište čokolade

Tržišta čokolade u 2012. će u zapadnoj Europi zabilježiti pad za pet posto, prenijela je novinska agencija Reuters. U tvrtki "Nielsen", koja od 2007. također analizira tržišna kretanja, ističu da je opadanje prometa jeftinijih proizvoda koji se brzo prodaju, među koje spada i čokolada, u Europi po prvi put registrirano u drugom ovogodišnjem kvartalu.

Procjenjuje se da će vrijednost zapadnoeuropskog tržišta čokolade u 2012. opasti na 30 milijardi dolara sa 31,7 milijardi dolara u prošloj godini. Najveće smanjenje prometa čokolade od 11 posto predviđa se za Italiju. Slijedi Portugal sa prognoziranim sedam posto manjim prometom. Obje zemlje su među najpogođenijim krizom u eurozoni.

U najvećem svjetskom proizvođaču čokoladnih produkata, kompaniji "Barry Callebaut", ističu da je u prvih devet mjeseci sezone 2011/2012. dvocifreni rast prodaje u Sjevernoj i Južnoj Americi, kao i Aziji i Istočnoj Europi pomogao da bude neutralizirana slabija tražnja na jugu Starog kontinenta.

Najveći zamajac rasta na svjetskom tržištu čokolade bi mogle biti azijske zemlje koje ostvaruju ubrzan gospodarski rast, kao što su Narodna Republika Kina, Indonezija i Vijetnam, ali je njihova polazna pozicija na ovom sektoru prilično niska. Tvrtka "Mintel" predviđa da će kinesko tržište čokolade u 2012. bilježiti rast za 16 posto, na 4,6 milijardi dolara, vijetnamsko za 11 posto, na 170 milijuna dolara i indonežansko za devet posto, na 1,2 milijarde dolara.

Trgovci kakaom u EU napominju da su usporavanje tražnje čokolade i niska margina profita prerađivača kakaoa, tijekom rujna podstakli najveće prerađivače da ga preprodaju, što je doprinijelo slabijem kotiranju te sirovine na Londonskoj burzi (Liffe).

Prema podacima Europskog udruženja za kakao (ECA), u drugom kvartalu 2012. prerada kakaoa u EU, koja je indikator tražnje te sirovine, je smanjena za rekordnih 17,8 posto u odnosu na isto tromjesečje prethodne godine, prenosi B92. ECA bi procjenu prerade kakaoa u EU u trećem kvartalu trebalo objaviti 11. listopada. Neki trgovci procjenjuju da je u tom kvartalu prerada nastavila opadati - i do 20 posto u odnosu na treći kvartal 2011. godine.