''Broj korisnika Pučke kuhinje u Mostaru se povećao s prošlogodišnjih 136 na 200. Među korisnicima zastupljene su sve kategorije ljudi raznih dobnih skupina, ne samo starijih, nego i mlađih, a ima i sve više slučajeva kada se više cijelih obitelji redovito prehranjuju u ovoj ustanovi. Ipak stanje nije tako alarmantno kao što se očekivalo da će biti'', doznaje Bljesak.info od ravnatelja Pučke kuhinje Franje Sliškovića.
Pučka kuhinja unatoč teškoj situaciju u kojoj se nalazi ipak neće zatvoriti vrata svojim korisnicima.
''Kuhinja funkcionira i funkcionirati će. Hoće li to prouzročiti neki gubitak koji će biti veći ili manji, to je stvar vremena, kretanja cijena na tržištu, mogućnosti grada Mostara za financiranje, donacija'' rekao je za Bljesak.info Franjo Slišković ravnatelj Pučke kuhinje Mostar.
''Nije drastično povećanje s obzirom na situaciju u kojoj se nalazimo, kako Federacija tako i grad Mostar. Povećanje je manje od onoga koliko bi trebalo biti'' objašnjava Slišković.
Na broj korisnika Pučke kuhinje utječu i visoki kriteriji koje korisnici trebaju zadovoljiti da bi ostvarili pravo na prehranjivanje u ovoj ustanovi , a koje propisuje Gradsko vijeće grada Mostara. Neki od kriterija su iznos mjesečnih primanja, koja ne smiju biti veća od 60-70 KM, zatim posjed imovine što pokretne, što nepokretne.
''Regulativa postoji i trebala bi postojati. Je li taj kriterij postavljen visoko, realno što danas može čovjek sa 60 KM mjesečno ili što znači ako čovjek ima auto koje je u lošem stanju, a zbog njega ne može ostvariti, ovo pravo. Može se reći da kriteriji jesu visoki,ali to donosi i propisuje Gradsko vijeće'' rekao nam je Slišković.
Dvjesto korisnika Pučke kuhinje svakog dana dobije jedan obrok čija se vrijednost zajedno sa svim troškovima procjenjuje na 3.5 KM, a korisnici mogu svaki dan birati jedno od dva jela koja su na jelovniku. Ovisno o mogućnostima, kuhinja nekada svojim korisnicima uspije osigurati sok, mlijeko ili salatu.
Usprkos tome što svakog dana uspiju osigurati obroke svojim korisnicima, kuhinja od grada dobije mjesečno samo 18 369 KM, što nije dovoljno da zatvore financijsku konstrukciju, te se moraju ''krpati'' raznim donacijama. Donacije dolaze od pojedinaca, ali i organizacija s područja Mostara, Hercegovine, ali i inozemstva.
Iako je bilo najavljivano da bi zbog teške situacije u kojima se nalazi Pučka kuhinja, moglo doći do ujedinjenja s Javnom kuhinjom, čini se da do toga ipak neće dogoditi.
''Imate situaciju na području grada Mostara da funkcioniraju Pučka i Javna kuhinja kojima osnivač nije jednak. Ovu Pučku kuhinju je osnovao grad Mostar,a Javnu kuhinju je osnovao Crveni križ grada Mostara. Bilo što da se dogodi opet će biti na dvije lokacije'' rekao je Slišković.